Tortillo - pequeño cuatro volúmenes
En línea comparar fuego de cuadrido, receta son 40 gr por tanto se llama " pequeño cuatro volumen ", primer vista ver ya es homogéneo cáscara d fascinado, probó una vez de veras no fácil romperse, entrada improvisa, recomiendo ha!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 4o (aproximadamente 60 de gran número) grFinas azúcares 40 (10 huevo 30 proteínas) grAceite de té 40 grLeche 40 grHarina baja fibra 40 gr
Cómo hacerlo Tortillo - pequeño cuatro volúmenes
Steps 1 to 4
1. Hombre de huevo y proteína separación, huevo de huevo ligeramente añadido azúcar golpeado hasta pelo blanco denso
2. (1) añadir aceite mezcla asim hasta completa fusión, aquí cantidad más grande de aceite se puede poner por turnos en mezcla .
3. (2) añadir leche mezcla uniform .
4. (3) añadido al sieve bajo pol acompañ uniform .
Steps 5 to 8
5. Proteín fraccion tres adición de azúcar hasta golpear húmido burbuje o polárido pueden .
6. Precalentá horno, tome poca cantidad de proteína añadir huevo mezcla después verter de nuevo en proteína mezcla, proceso que sea rápido, suave, revuelve .
7. Envuelve en el revestimiento de papel de aceite aplastar, sacudiendo burbujas atmosféricas
8. A fuego 190 grados, bajo fuego 160 grados, 10-12 minutos, si tu horno no sube y baja fuego, todo el camino con 175 grados
9. El cuerpo del pastel dejar enfri después voltear mátase el relleno que te gusta, yo aquí con 200 g de crema ligera más 20 g de azúcar despa para relleno .
10. Enrollado y puesto en el refrigerador hielo guardar estereotipo, ¡se puede disfrutar!
Consejos prácticos para cocinar
28?28 barbecue, entre relleno además de crema ligera, salsa salchicha松 también es delicioso!