Tortillo - pequeño cuatro volúmenes

2023-10-29 13:18:21El horneado

 

  En línea comparar fuego de cuadrido, receta son 40 gr por tanto se llama " pequeño cuatro volumen ", primer vista ver ya es homogéneo cáscara d fascinado, probó una vez de veras no fácil romperse, entrada improvisa, recomiendo ha!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o (aproximadamente 60
de gran número) gr
Finas azúcares 40 (10 huevo
30 proteínas) gr
Aceite de té 40 gr
Leche 40 gr
Harina baja fibra 40 gr

Cómo hacerlo Tortillo - pequeño cuatro volúmenes

Steps 1 to 4

1. Hombre de huevo y proteína separación, huevo de huevo ligeramente añadido azúcar golpeado hasta pelo blanco denso

2. (1) añadir aceite mezcla asim hasta completa fusión, aquí cantidad más grande de aceite se puede poner por turnos en mezcla .

3. (2) añadir leche mezcla uniform .

4. (3) añadido al sieve bajo pol acompañ uniform .

Steps 5 to 8

5. Proteín fraccion tres adición de azúcar hasta golpear húmido burbuje o polárido pueden .

6. Precalentá horno, tome poca cantidad de proteína añadir huevo mezcla después verter de nuevo en proteína mezcla, proceso que sea rápido, suave, revuelve .

7. Envuelve en el revestimiento de papel de aceite aplastar, sacudiendo burbujas atmosféricas

8. A fuego 190 grados, bajo fuego 160 grados, 10-12 minutos, si tu horno no sube y baja fuego, todo el camino con 175 grados

9. El cuerpo del pastel dejar enfri después voltear mátase el relleno que te gusta, yo aquí con 200 g de crema ligera más 20 g de azúcar despa para relleno .

10. Enrollado y puesto en el refrigerador hielo guardar estereotipo, ¡se puede disfrutar!

Consejos prácticos para cocinar

  28?28 barbecue, entre relleno además de crema ligera, salsa salchicha松 también es delicioso!

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