Torre de Berrygo
Esto antes de de un libro de postres visto receta, esta finalmente aprovechando probar nuevo horno hecho, saborizante de mezcla agridulce no sentirá saci oh~ nuevo horno sobre color homogéneo temperatura diferencia también muy pequeña, aunque porque 30L de capacidad + plano estilo diseño, necesidad sobre antes acostumbrados condiciones de hornear configurado a hacer el correspondiente ajuste, eh, estos en el control de la temperamento del horno ya no hay problema~ materiales: tappi: mantequilla 60g, azúcar polvo 25g, huevo líquido 25g, baja fibra harina polvo 100g, sal 1/8 pequeña cuchara de crema de almendra: mantequilla 30g, azúcar rosada 30g, huevo líquido 30g, almendra 30g crema de fresas: frambuesa 30g, crema de fresas 100g, agua de azúcar 10g decoración: frambuesa . gallón gallón . gallón negro gallón
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 60 grAzúcar de harina 25 grHuevo 25 grHarina baja fibra 100 gSal 1/8 cucharadaFinos azúcares - crema de almendra 30 gAlmendro polvo- almendro crema 30 gJugo de huevo - crema de almendra 30 grAceite de mantequilla- almendra crema 30 grCrema ligera - crema de fresa 100 gAzúcar de harina- crema de fresa 10 grFresas-crema fresas 30 grFrambuesa moderadaBlueberry moderadoFrambuesa moderadaNeggalones modestogalón rojo modesto
Cómo hacerlo Torre de Berrygo
Steps 1 to 4
1. Preproducción tapi: se suaviza el mantequilla en el material tapi y luego se añade polvo de azúcar y sal
2. Agitar manualmente
3. Luego usar batidor eléctrico de huevos despach
4. Incorporación escalon de huevo
Steps 5 to 8
5. Agitarse homogé
6. Inspección de harina baja fibra
7. Absorbe la mezcla tras cubrir película conservadora refrigerar 1 hora
8. La harina refrigerada se coloca a carpeta encima borde pres presionar fileta fina, finalmente molida en placas de grosor de aproximadamente 3mm
Steps 9 to 12
9. Se desplaza la cara a molde torre y se coloca, pres pres pres la cara piel para que se aplique molde torre, borde sobrante de la cara piel doblar hacia adentro, en los lados adherirse, finalmente pres plano
10. Y hacer margen más alto del mol de torre 2~3mm
11. Con tenaza perforar agujero en la parte inferior, luego cargar bolsa refrigerar estabilizar 30 minutos
12. Después de 15 minutos comenzar precalent horno, configurar condiciones para biscocho/modo huevo . 180 grados . 40 minutos
Steps 13 to 16
13. Sacar la tapí refrigerada, en la superficie poner una capa de papel aceite, dentro lleno de frijoles
14. Entregar en horno precalentado media capa comenzar hornear
15. Después de 15 minutos quitar el papel aceite y frijoles, continuar hornear 5~10 minutos
16. Horno se seca frío de reserva
Steps 17 to 20
17. El horno a 170 grados comienza a precalentar, luego comienza a hacer crema de almendra: mantequilla suavizada después añadir azúcar fina despach
18. Incorporación escalon de huevo
19. Agitarse homogé
20. Agre almendro en polvo
Steps 21 to 24
21. Continúa agitarse uniformemente
22. Va a hacer crema de almendra plana en la torre secadora de frío
23. Servir en horno precalentado media capa, hornear unos 15 minutos, de horno secar fresco de reserva
24. A continuación comienza realizarse la superficie de decoración de crema: tomar 30 g fresa cortada de reserva
Steps 25 to 28
25. A crema ligera se añade polvo de azúcar
26. Luego añadir fresas roto
27. Absorbir después cargar en bolsa de . flor
28. Presionar crema de fresa en forma de espiral a la torre
Steps 29 to 32
29. Luego decorar diversas frutas ya se puede
30. Mapa de acabado
31. Mapa de acabado
32. Mapa de acabado
Steps 33 to 36
33. Mapa de acabado
34. Mapa de acabado
35. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1. Hecho tapi harina refrigeración tiempo no demasiado largo, de lo contrario en el proceso de ⁇ fino, faceta fácil romperse; 2. Usar tenedor perforar en la base de tapi, hornear cuando gasóleo papel y frijoles, son para que en el proceso de hornear no hasta al centro bultos;
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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mantequilla 60 grAzúcar de harina 25 grHuevo 25 grHarina baja fibra 100 gSal 1/8 cucharadaFinos azúcares - crema de almendra 30 gAlmendro polvo- almendro crema 30 gJugo de huevo - crema de almendra 30 grAceite de mantequilla- almendra crema 30 grCrema ligera - crema de fresa 100 gAzúcar de harina- crema de fresa 10 grFresas-crema fresas 30 grFrambuesa moderadaBlueberry moderadoFrambuesa moderadaNeggalones modestogalón rojo modesto