Mini crema pequeña bubff

　　Es como mini búff un bocado uno, nueva salida olla cru cru aroma, morder hasta lleno boca expl crema de sensación! siempre preocupa crema de compra externa contenga ingrediente no seguro, o propio hacer hasta comer con tranquilidad .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche de vaca 50 ml
Agua 50 ml lit
Finos azúcares (para búff) 20 g
Sal 1 gramo
mantequilla 40 gr
Harina 60 gr
Huevos 2o
Crema de luz 100 g
Finos azúcares (para crema) 10 g

Cómo hacerlo Mini crema pequeña bubff

Steps 1 to 4

1. Olvidar tomar fotos, primer paso, agua . leche . azúcar (con búfuk) . sal . mantequilla mezcl, con no mancha de olla en pequeño fuego hervir inmediatamente de fuego .

2. ¡Rápidamente verter en filtro la harina mezclada!

3. Agitado homogéneo harina continuar con fuego mediano calentar y no parar agitar hasta harina suave no pega pan .

4. Apagar fuego .

5. ¡Así que apague fuego! añadir primer huevo agitar uniforme, segundo huevo dispersar poco a poco unir, agitar la pasta fluidez no muy buena, de lo contrario cuando exprim flor se va no fácil formar .

6. Se rellena la masa en saco de . flores, en la horneadora mant panadería, intervalo determinado expulsando una por una pequeña masa .

7. Horno 180 grados precalent 10 minutos, en horno mediano capa horne 15 minutos, en este momento masa iniciada, se ajusta temperatura a 160 grados volver horne 10 . 15 minutos, color de la parte superior bubble se profundiza ya se .

8. Apagar la calefacción función después esperar un minuto más extraer bufo, secarse enfriado desde la base con bolsa de . flores presionar en la crema despachada .

9. Superficie siega poco de polvo de azúcar, inmediatamente consuma lo más delicioso!

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ añadir al segundo huevo cuando cierto escalon, evitar pasta demasiado rare o fácil de formar ⁇ 2 ⁇ exprimir bubfú agrup cuando prestar atención al intervalo, bubfú hornear se inflará, cercanas de bubfú se adhieren caso, las consecuencias son graves ⁇ 3 ⁇ cocción 15 minutos después hay que reducir la temperatura del horno, de lo contrario la piel ya焦焦, núcleo o suave ⁇ A los siguientes 15 minutos ha de estar al lado del horno fijamente, viendo color apto apresurarse detener el calentamiento ⁇ 4 ⁇ cerrar calentamiento después esperar 1 minuto, es miedo a repentino frío calor cambio, centro buff demasiado suave se retrocederá, entonces se puede en antes labor desechá! 5 ⁇ pegar bien crema de aceite puede primero ponerse en refrigerador refrigerar, con uso con tomar ya se puede ⁇ Recuerda que Bubuf dejar enfri luego exprim crema, evitar crema derretirse ⁇ 6 ⁇ recién acabado de hacer bubfü crujiente, colocarse un rato después el crema se absorberá por bubfü piel fusión de parte, comerse suave y fino, tampoco bien!