Macarón

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Almendro en polvo 50 gr
Azúcar de harina 50 gr
Azúcar blanco 50 gr
Agua 25 ml lit
蛋清 1个
Corrosión 1 gota

Cómo hacerlo Macarón

Steps 1 to 4

1. Primero poner todos los ingredientes por peso

2. A la almendra polvo azúcar mezcl sustituir, a la azúcar y agua con 100 grados de fuego derretir, apagar fuego, a los huevos claro despar,顺边 a la azúcar agua verter en el huevos claro despar continuando despar, hasta brillar, espuma no caer, poner en el picador

3. Pon a sobre goma de silicona, horno aire caliente 60 °C, 25 minutos, sensación no pega mano cuando, horno temperatura regulada 160 grados, 18 minutos, cierra plato no pega es bien, paladar fuera goma, dentro hay un poco pega dientes es correcto, adentro almendro chocolateí jamón

4. Acompañar menta y agua de limón, buen día

Steps 5 to 8

5. Yo amo Macalón