戚风蛋糕 es el más común de los pasteles, que son más suaves delicados que hembonas pasteles, pero suelen muchos novatos van a fracasar, hoy por llevarte a combatirlo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4 cabezas
Azúcar de harina 70 gr
Azúcar de harina 30 gr
Aceite de maíz 78 gr
Leche 78 gr
Bajo polvo 120 gr
Fumado polvo 4 gr

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Duro de huevo separación, separación tiempo proteína no puede tener huevo, se afectará de proteína de partida, huevo de huevo añadir azúcar polvo plenamente agitar homogéneo hasta azúcar polvo derretimiento .

2. Luego añadir aceite de maíz agitar plenamente homogéneo, volver añadir leche agitar homogéneo .

3. Luego se mezcla polvo de espuma bajo por filtro a la manteca de huevo, con raspadora arriba abajo agitar, evitar arranque .

4. Agitarse homogéneamente después poner a un lado de reserva, en este momento se puede precalentar horno, subiendo y bajando fuego 160 grados .

Steps 5 to 8

5. La proteína primero hace espuma gruesa, luego divide tres veces añadir 70 gr de azúcar en polvo, cada vez hay que plenamente agitar y añadir el siguiente .

6. Finalmente lanzar hasta hay evidente araña, luego plantear batidor de huevo tiene punta punta, ligeramente curvado también es aceptable, no exceso de lanzar proteína .

7. Luego verter un tercio de la pasta proteína en la pasta de huevo, con raspadora voltear arriba abajo uniformemente, no dar círculos evitar proteína deshidratarse, luego devolverla a la pasta proteína revolver igual arriba abajo uniformemente .

8. Luego envuelve horneadora, horneadora molde puede gaciar papel o papel aceite, también sin añadir directamente envuelve, hacer plana, puede con ambas manos soportar horneadora horizontal en la mesa sacudir grandes burbujas de aire .

9. Así podrá ponerse en el horno .

10. 160 grados 50 minutos aproximadamente .

11. Finalmente sacarlo enfriar luego desmol .

12.