Este tipo de pastel anillo flor muy simple, tiene bordes de crema ni flor, por lo que sobre aplicar no exige alto . Debido a que yo抹面 en realidad es poco plano, por lo que sólo en los alrededores decorar para compensar el defecto, más adecuado propio en casa DIY, este post principalmente para registrar detalladamente el proceso paso embrionario del pastel anillo encima se usa es frambuesa fuego fruto y arándanos, en realidad hay mango o amarillo mejor, porque el color combinado será mejor .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo entero (embrió pastel) 195 gr
Agua (cake embr) 8 g
Aceite de mantequilla (cake embr) 34 gr
Azúcar (cake germ) 143 g
Bajo fibra de polvo (cake embr) 130 g
Leche de vaca (cake embr) 52 gr
Crema 400 grs
Azúcar blanco 20 gr
fuego dragón fruta frambuesa frambuesa moderadamente

Cómo hacerlo Muy fácil de las manos anillo de flores pastel - con detall pastel embrión pasos

Steps 1 to 4

1. Porque molde tamaño diferente, general casi es es 6.7.8 pulgadas estas tres dimensiones, específicamente se necesita 6 pulgadas . 7 pulgadas . 8 pulgadas de por favor consultar la siguiente esponja pastel tamaño conversión tabla, yo le resumo a, así compar comparado más cómodo, este tipo de pastel desnudo yo hice es un 8 pulgadas de esponja pastel, cuadrado referencia es cuadrado de la isla pequeña .

2. . preparación . de antemano:1. la base del molde también debe rodear material de papel, así pastel más completo, no afecta largo alto 2. agua diet y mantequilla leche para baño de agua caliente, aproximadamente 40 grados ya, es decir tocando muy tibio se puede 3. huevo líquido también para baño de agua caliente, pero no directamente verter en agua caliente, así huevo fácil caliente, necesita poner agua tibia dentro despacio calentamiento, también para calentar a 40 grados arriba, tocando que temperatura corporal en marcha .

3. 4. horno 180 grados precalent, horne momento es 160 grados

4. A continuación se describe detalladamente el proceso de elaboración del embrión de esponja: se añade azúcar blanco a la huevo, plenamente agitada

Steps 5 to 8

5. Se pone en baño de agua, calentar despacio, hasta que la temperatura del huevo alcance más de 40 grados

6. Ponedor de huevo alta lanzar 4 minutos y medio, tres minutos más horas ya visto líquido de huevo pasar de amarillo a blanco leche, y volumen aumentado algunos

7. Alta velocidad de lanzar luego de velocidad baja, más de 1 minuto y medio, un total de lanzar 6 minutos si se hace más, entonces hay que apropiadamente extender el tiempo de lanzar

8. Una sola vez añadido sieve harina, despacio agitación, al principio va a ser bastante áspero, se necesita paciencia algo

Steps 9 to 12

9. Agitarse no ver polvo se puede, en este momento sentir muy áspero, y hay muchas burbujas

10. Verter en mantequilla + leche de mezcla (mal caliente), agitar unas 100 veces aproximadamente, cuidado es voltear agitar, no dibuj círculos

11. La pasta agitada después muy suave

12. Invertir en molde, más temblor unos instantes se puede ver, muchas grandes grandes burbujas surgidas, así que el horneado de pasteles interior es muy delicado .

Steps 13 to 16

13. Horno 160 grados Hornear 33-36 minutos, pastelería sobre color después (aproximadamente 28 minutos aproximadamente) añadir fineza, así color más bien ver horneado después primero no arrancar papel de almohadilla, al revés button tib tib tib luego arrancar

14. A continuación presentar pasos de pasteles desnudos, frutas están arbitrarias, yo preparé fresas también arándanos y fuego dragona necesidad de poner pasteles por capas, yo dividí tres capas

15. a continuación presentar crema aplicarlo y decorar los pasos primero necesita hacer algunos preparativos se limpiar la fruta luego recortar bien, donde las fresas necesitan tallaje (tarta dentro) y tallaje (tarta superficie)

16. Además crema 400g + 20g azúcar blanco mezclar algo, electric batedor de huevos envió hasta puede mantener trazo, cuidado no golpeado en forma de tofu residu no se puede

Steps 17 to 20

17. Debajo ya comienza aplastarada ponga la más baja del pastel a la giradera, homogeneamente aplique crema

18. Coloque las fresas cortadas en pedazos homogéneamente, procurando garantizar aplanidad

19. Vuelve a poner un trozo de pastel en el medio

20. Otra vez aplastar crema, media poner sobre hoja de fresa

Steps 21 to 24

21. Finalmente poner encima de la tortailla (ya que mi esta esponja tiene un poco de protuberancia, así que yo borré un pequeño trozo)

22. Aplique la superficie lo más homogénea, ya que al final también . flores, por lo que no necesita ser demasiado excesivamente plana .

23. Prepárate . flor cinta, pon sobre la más común polidatos de flores de cimarrón boca, y el pastel con machete de gran número transfiere a la bandeja ó a la pastelera

24. Prim en lo más abajo redonde un borde de flor

Steps 25 to 28

25. Luego en la parte superior rode un círculo flor borde

26. En la superficie de pastel de la parte más alta, flor círculo arco, para soportar la fruta

27. Frutas homogéne bien vista alineación

28. Luego nuevamente dibuj medio círculo crema

Steps 29 to 32

29. Otra vez ponga frambuesas

30. Así hablando los rosales de encima del pan todo arreglar fruta

31. Si hay, ponga un poco de gran azúcar también inserción

Consejos prácticos para cocinar

　　Este tipo de pasteles yo siento todavía relativamente sencillo, relativamente adecuado para principiante para probar yo pienso anillo de flores pasteles dentro si hay amarillo mango color estaría mejor