Hemos probado dos biscuits . esta receta resulta razonable .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Sin sal mantequilla 125 g
Azúcar de harina 50 gr
蛋清 1个
Bajo polvo 130 gr
Polvo de cacao 15 gr
Bloque de hielo varios

Cómo hacerlo Galleta de chocolate

Steps 1 to 4

1. Primero digamos de aceite de mantequilla de partida .

2. Muchos pari se encuentran este dilema . ! Pero mantequilla ella bien en puede repetidamente hacerse suave (calentamiento) hacerse dura (pon refrigerador) proceso .

3. La mayoría de recetas están diciendo . suavizar mantequilla, y luego apalar . , punto es este . suavizar . , el mantequilla derretida es batible, la mantequilla dura es un trozo de difícil golpear...

4. Mi método es: primero derretir el mantequilla! aislamiento de agua o microondas, cualquiera que tú coc luego un gran plato dentro poner bloque de hielo añadir un poco de agua (mi este cuarto temperatura es de 28 grados aproximadamente, temperatura interior alta más punto hielo, temperatura interior baja sólo con agua helada) .

5. Se coloca el plato con mantequilla en agua fría, ligeramente espere un minuto reducir la temperatura . máquina eléctrica de batir huevos baja velocidad batir! proceso, básicamente aparece textura ya casi con éxito .

6. El mantequilla se convertirá opaco leche amarillo, volumen hinchado .

7. El proceso cuidado de viscosidad, comenzar aglutinado puede ser demasiado frío, va afectar posterior agitación . que oportunamente salir hielo agua .

8. Usó 5 pasos hablar fin de des enviar mantequilla .

9. .

10. .

11. Arriba este método yo una sola vez logré enviarle . sin dos minutos .

12. Añadir azúcar polvo, mezcla! añadir huevo seco, mezcla!! añadir baja polvo y coco polvo, volver a mezclar . !!

13. Mételo en la bolsa . con todo cariño exprimir una . caca que sea . ha ha ha ha ha

14. 170 °C precalent acab, horne 15 minutos . arreglado! ¡de horno . ! (^o^)

15. Esta porción justo como una S número . bolsa de flores, puede hacer 20 o aproximadamente de diámetro 6cm de galleta . apretar a la segunda mitad bolsa, mano tib tapa caliente de la causa, se vuelve muy apretar . puede probar diversos estilitos . haha haha .

Consejos prácticos para cocinar

　　Los bloques de hielo es para despachar mantequilla, este truco en mis otras recetas también se usa para despachar crema ligera, muy merecedor divulgar a todos!!