La comida del mundo con la gente igual, algunas personas lo vieron y olvidaron, incluso convivir varias veces no fue muy impresionante, pero algunas personas aun si sólo ligeramente un vistazo lo hacen a uno olvidar . La comida también lo mismo, muchas comidas las se arrojan al cerebro atrás, pero quizá se tenga un artículo profundo en tu corazón . Ella puede parecer no lujosa, no asombrosa, pero con solo un poquito tú te va a hacer por ella derramar, pues si no . Crema de chocolate denso pila en mi opinión es tal un postre . Su nacimiento cota es mi inadvertencia, originalmente quería hacer rollos de pastel de chocolate, pero debido problema de proteína desatar, superficie del pastel no se cocinar lo suficientemente suave, por lo que rollos de pastel es imposible completar . Pienso antes en un de los predecesores de postres modelado, así considerar mi pastelilla hacer como pastel embriones pegado en el medio es sin problema, luego acompañar creme con sabor chocolate, quizás pueda tener un buenísimo efecto . El pastel terminado, su sabor a gusto y sabor conquistó a la familia, ha superado a otros sabores número uno:) . Amigos amantes del chocolate no se pierdan .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo (tarta de huevo pasta) 4 por
Finos azúcares (tarta de pastel de huevo) 15 g
mantequilla 30 g
Harina baja fibra 25 gr
Polvo de cacao 10 gr
Prote ⁇ (pas de proteína de pastel) 3 s
Finos azúcares (tarta de pastel proteína) 50 gr
Crema ligera (decoración) 200 ml
Finos azúcares (crema clara) 18 g
Chocolate negro 30 gramos
Horneadora 28CM * 28CM
Horneada temperatura 180 grados
Tiempo de cocción unos 18 minutos

Cómo hacerlo Sentido toda la vida . crema de chocolate concentrado pila

Steps 1 to 4

1. Tallar una hoja de hornear, con mantequilla (fuera porción) aplicar las paredes interiores de la horneadora, poner el papel hornear con la horneadora pegado servicio poste

2. Aceite de mantequilla cort en pequeños trozos aislamiento licuado, temperatura ambiente sec frío de reserva

3. El huevo añade 15 gr de azúcar fina, con una batidora eléctrica mezcla

4. Hasta que la pasta de huevo color gradualmente se adelgaza, adquiere claro amarillo, huevo visco denso

Steps 5 to 8

5. La proteína desde el refrigerador extraer, con máquina eléctrica de batir huevos golpear hasta la proteína superficie llenar burbujas, una vez se añadir 50 gramos de azúcar fino, continuar con media velocidad para agitar, golpear proteína aparecer textura ondulada, plantear batidor de huevos, huevo lento gotear, caer en el recipiente de huevo formado de textura mantener invariable ya puede

6. Se vierte pasta de huevo directamente en el recipiente de proteína, con batidor de huevo manual se mezcla con el modo de retirar desde la base hacia arriba, fácilmente se mezcla homogénea

7. Infiltrar harina baja fibra con polvo de cacao mezcla, con raspadores de goma revuelve uniformemente (desde tina centro insertar directamente hacia abajo, desde abajo hacia la dirección del cuerpo revuelve hacia arriba, acompañar la rotación continua de tina)

8. Precalentador horno 180 grados vertir el mantequilla aislado líquido en cuchillas de goma, esparcirse a la pasta de pastel, según el método paso 6 hacer agitación (con cuchillas de goma hacer esparcimiento, más uniforme, facilitan la agitación)

Steps 9 to 12

9. Se mezcla homogénea pastilla de pasteles desde la posición 15CM verter en tostadora, con raspador llevar pasteles a pasteles a cuadros de tostadora, ligeramente raspando plano, con fuerza sacudir unos minutos tostadora, una para sacudir grandes burbujas, otra es para aplanar pasteles .

10. Pon en horno medio baja capa, hornear 18 minutos, se puede clavar dientes insertar, ver si hay adhesivos sacar a juzgar si horneado, clavo dientes limpio sacarse ya se puede hornear .

11. Quitarse el pastelillo después en malla de tostado secar frío, se rasgar papel tostado por todos lados, cuando poco frío se rasgar el papel tostado

12. Pondrá secado pastelillo pedazo alrededor de igual

Steps 13 to 16

13. Igu parte cort en tres copias de reserva

14. Se derriten 30 gramos de chocolate negro aislado de agua, temperatura del agua no conviene demasiado alta, alrededor de 40 grados lo conviene, derretimiento después secar enfri reserva

15. La crema clara añadido azúcar fino con máquina eléctrica de batir huevos bat hasta siete distribuye

16. Se vierte en derretir chocolate líquido, luego continuar agitando mezcla homogénea

Steps 17 to 20

17. Tome un trozo de pastel, ponga 1/4 de crema chocolate a aplicar uniformemente, ordenadamente coloque segundo trozo de pastel, vuelva a poner 1/4 de crema chocolate a aplicar uniformemente, vuelva a colocar tercer trozo de pastel

18. Aplique la mayor parte de la crema de chocolate restante uniformemente a la superficie de los pasteles y alrededor, intentando aplanar

19. Poner el resto de la crema de chocolate en bolsas de . flores adornadas con . boca de flor, apretado sobre el pastel, esta parte ya libre jugó

20. Finalmente se esparcirá polvo de cacao uniformemente sobre el pastel, el pastel parecerá más hermoso

Steps 21 to 24

21. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ chocolate preferiblemente con contenido de cacao grasa más alto, el sabor del chocolate más puro, el final del pastel sabor mejor ⁇ 2 ⁇ el final de decoración, completamente se puede dar propia imaginación, así que se convierte en tu propio un postre 3 ⁇ Debido a pastel de pastel no rol, así operar se sin pequeña cautela, tasa de éxito bastante alta 4 ⁇ Si quiere con esponja pastel de pastel o戚风 pastel de pastel debería también estar bien, sin embargo este tipo de pastel de germón sabor es muy bueno, vale la pena probar