Toast de sesamo negro

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 500 gr
Sesamo negro cocido 50 gr
Leche 270 gr
Huevos 2 por aproximadamente 100 gr
Azúcar blanco 60 gr
Sal 5 gramos
Aceite de flores de sol 30 gr
Levadura 6 gr

Cómo hacerlo Toast de sesamo negro

Steps 1 to 4

1. Huevos dos unos 100 g ponen en tina, añaden leche 270 g, azúcar 60 g, sal 5 g, cebolla negra cocida 50 g con máquina de cocina moler con 500 g de alta harina añaden en tina, finalmente añaden 6 g de levadura, baja velocidad agitación

2. Aproximadamente 2 minutos en grupo, abrir alta agitación hasta salir membrana, añadir aceite de flor de carnero 30 g, continuar agitar hasta que se pueda sacar como figura del film

3. Cubiertas olla película conservadora fermentar temperatura ambiente aproximadamente una hora y media, extraer escape aire relajado, orquest, se puede hacer 450 g de toast dos .

4. Tosta de toast con película conservad fres temperatura ambiente fermenta aproximadamente 1.5 horas, envi hasta 9 minutos lleno, cepilla huevo, horno baja capa, a fuego 150 grados, bajo fuego 180 grados, horne 35 minutos, a medio camino añadir tapa papel té .

Steps 5 to 8

5. Hornear bien después inmediatamente desmould .

6. Súper suave

7. Muy fragante

8. Seco cortillo, más mastic del sésamo negro más aroma