Rollos de pastel de fresa
Este cuadro como si fuera proveniente de reyes de gran dios, propio ha usado, sentirse bien . 戚风糕是入门必经的门槛, individuo hacer戚风糕失败很多次, finalmente摸出门道, comenzó a hacer戚风蛋糕卷, relativamente en términos de fácil de mucho . Además, clave mamá y hija tanto aman comer, sí también especialmente elogi . Aún así, la salsa de fresa son propias de hacer, de adentro fuera son caseras, buena de comer!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 2 cabezasBlanco azúcar 12 poner en huevo de huevo 24 poner en clara de huevo znc grLeche 16 grAceite de maíz 16 grBajo fibra de polvo 35 grSalsa de fresa o otras jamones según preferencia personal podrá uniformemente apilar pastelitas
Cómo hacerlo Rollos de pastel de fresa
Steps 1 to 4
1. 2 huevos, huevo curtido huevo separado, dos huevo de huevo, por turnos añadir 12 gr de azúcar blanco, 16 gr de leche, 16 gr de aceite de maíz, cada añadido material es mezclado después, en añadir otro material .
2. Finalmente añadir baja fibra polvo 35 g, mezclar uniformemente, cuidado no agitar en exceso, a fin de no levantar fibra .
3. La clara de huevo poner en tina sin aceite sin agua, batidor de huevo también debe sin aceite sin agua, 24 gr de azúcar, por tres poner en dar salida clara de huevo .
4. Porque la mermelada también es dulce, por lo sabor limpio de, se puede reducir el contenido de azúcar, en cuanto a cuánto, hay que según el gusto personal a! huevo puro golpe aparecer gran burbu poner primer azúcar, golpe pequeño burbu poner segundo azúcar, golpe delicado no evidente burbu cuando, poner terceras azúcar .
Steps 5 to 8
5. Pele de huevo golpe húmedo burbuje, pero invertido扣盆, no flujo, plantear batedor de huevo se puede ver pequeña curva co tanto puede .
6. Ponga 1/3 de clara de huevo en la pasta de huevo, arriba abajo revuelto método de mezcla, mezcla igual, ponga la pasta de huevo mezclada en el resto de 2/3 de olla de clara de huevo, mezcla nuevamente igual .
7. La pasta de huevo mezclada verter en cojido papel aceite horneadora, mash uniform, con fuerza voltear unos, voltear en gran burbuja aire .
8. Pon en el horno mediano, 180 grados, 150-20 minutos, tiempo específico a ver los temperamentos de los hornos!
Steps 9 to 12
9. La tortilla horneada hasta superficie dorada ya se puede, extraer ligeramente fresco, aprovechando momento desmembrar, no esperar a completamente frío arrojar, se pegará fondo en cambio mal desmembrar .
10. Desmembrado después, temperatura pastel de huevo disminuye ligeramente, aplicarse salsa de fresa, desde luego también puede cambiar por el creme de despacho u otra salsa de fresa .
11. La salsa de fresa también propia aprove fresa comercial, propia cocinada!
12. Enrollar .
13. De hecho es fácil, quizá sea mi cuadrado volumen más pequeño, pastel de huevo no tan grueso, fácil con la mano se enrolla, sin especial trampa, fácilmente enrolla .
14. Enrollado después, en fuerza con aceite papel como paquete dulces semejante, enrollar dos cabezas, poner en el refrigerador refrigerador cuarto estiliz .
15. Refrigerar más de 15 minutos sacarlo, cortarlo, tomar una foto hermosura, se puede abrir comer, agrio agridulce, suave suave, zan uno!
Consejos prácticos para cocinar
El rollo de pastel clave también lo más difícil, cómo parte abrirse:1. Proteín para desembocar húmedo abombado, es levantar la batidor de huevos, con pequeño curvo ya se puede ⁇ 2: tiempo de hornear a cuidado, no puede ser demasiado largo, huevo pastel hornear a superficie dorado ya se puede, demasiado, huevo pastel se pasa seco, agriet ⁇ 3. hacia taza de hornear ver pasta de huevo, alrededor lugar más fácil de calor ligeramente grueso, hornearse después no por demasiado delgado y fácil de romper ⁇ 4. Si el pan de huevo es más grueso, se puede pan de huevo aplicar jamón o crema parte rayar unos cuantos por adelantado en rol, no rayar demasiado profundo, ayuda a mejorar la ruptura fenómeno ⁇ Sin embargo el tamaño de este cuadrado, no demasiado grueso, necesita rayadas ⁇ Arriba hay otros experiencias, junt buscar para poner juntas, espero poder por ejemplo de servir para como yo, para los principiantes que gustan hornear ⁇