Esta vez en el hotel intercontinental comí torre de chocolate, sentí muy asombroso, probé a hacerla, sentí muy bien oh .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Azúcar de harina 30 gr
Almendro en polvo 30 gr
Harina baja fibra 100 g
jugo de huevo 20 gr
Polvo de cacao 20 gr
Chocolate negro 100 gramos
Leche de vaca 120 ml
jugo de huevo 20 gr
Crema ligera (capa) 150 g
Chocolate negro 150 gramos
Aceite de mantequilla (medio) 20 g
mantequilla 75 gr

Cómo hacerlo Torre de chocolate

Steps 1 to 4

1. Preparar material tapi .

2. Butteróleo temperatura ambiente suavizado después despach .

3. Azúcar molido almendro polvo mezclado después pasar filtro, añadir 2 en .

4. Tiene que mezc oh, o bien luz almendra polvo pena de filtro .

Steps 5 to 8

5. absorción

6. Polvo de cocoa pulverizado bajo fibra mezclado después pasar filtro, añadir 4 en .

7. Homogene 揉

8. Pon refrigerador refrigerar más de 1 hora, saca, superficie esparcir harina anti pega, . en placas finas .

Steps 9 to 12

9. Mould superficie se cubre una capa de mantequilla .

10. Yo no torre modelo, uso pizza modelo .

11. Pillar en pastel, orinar, y con tenedor perforar el agujero de ventilación .

12. La superficie aplique una hoja de papel esta, llene gran arroz o legumbres .

Steps 13 to 16

13. Horno de precalent 200°C, capa media, arriba abajo fuego, horne alrededor de 10 minutos .

14. Terminado extraer papel de estaño y gran arroz .

15. Preparar material de pastel mediano .

16. Trozado de chocolate .

Steps 17 to 20

17. Leche más mantequilla cocido hasta ebullición .

18. Mientras calor despacio verter en el trozado de chocolate, desembocar todo el chocolate .

19. Se enfría hasta no calentar después añadir todo el jugo de huevo, agitar uniform .

20. Verter en el tostado tapi .

Steps 21 to 24

21. Horno precalentador 200°C, mediana, arriba abajo fuego, horne unos 20 minutos hasta superficie solidificación .

22. Prepara capa superficial gná su material .

23. Crema ligera cocida hasta ebullición .

24. Mientras calor se añade despacio a la chocolate cortada, no deja de agitar, movimiento suave, evitar creación de burbujas .

25. Agita-se hasta chocolate completamente disolver, es decir en ganna许 .

26. Poner gannaciu en 16 y aguardar enfriamiento solidificarse ya se puede .

27. Finito .

Consejos prácticos para cocinar

　　Esté de demasiado lleno, sensación no muy hermosa, por esparcir capa coco polvo, en realidad no hacer demasiado lleno espejo también muy hermoso ⁇ Haga bien no apresurarse a comer si puede poner refrigerado, hasta sacarlo después hay que esperar ganna permiso contestar temperatura del cuarto oh ⁇