Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5o
Azúcar (para huevo) 25 g
Aceite de té 40 gr
Leche 40 gr
Bajo fibra de polvo 85 gr
Azúcar (cerrado de huevo) 50 g
Limón (o jugo de limón) un trozo

Cómo hacerlo Ocho pulgadas chiento pastel

Steps 1 to 4

1. Preparo material, se separa la proteína de huevo

2. Distribuya el huevo uniformemente, no despache

3. Se dispersa el huevo acabado añadir 25 gr de azúcar, luego añadir aceite de colorala mezclar uniformemente

4. Volver añadir leche agitar uniformemente

Steps 5 to 8

5. Finalmente filtrar baja fibra polvo, agitar homogéneo

6. Este es estado de mezcla bien pasteado

7. Bat proteína antes añadir unas gotas de agua de limón, nada de puede blanco vinagre sustituto, o sin añadir .

8. Atención rellenar polvo de huevo batidor debe garantizar sin aceite ni agua oh, mejor es batidor polvo polvo especializado .

Steps 9 to 12

9. Con batedor de huevos golpear a grueso ojo de pescado, añadir primera azúcar, golpear a espuma delicada, añadir segunda, volver a golpear a ligeramente espeso es decir húmedo burbuje estado, se puede tirar fuera gran curcac agregando tercera vez azúcar, finalmente golpear a seco estado burbujeado, elevar batedor de huevos cabeza en firme pequeño triángulo ya está OK

10. Tome un tercio proteína hasta pasta de huevo dentro, con raspadora revolver, igual no dibuj círculo, para desde la parte inferior hacia arriba revolver, revolver uniformemente, para rápido, poner la mezcla mezclada toda en proteína dentro, revolver uniformemente

11. Envuelve en 8 pulgadas molde, debajo ponga un manguito, sacuda unos bajo, sacuda burbujas atmosféricas, superficie con raspador aplastar plana, exitosa masaje es muy espeso

12. Pon en horno precalent 125 grados arriba y abajo fuego (se llama precalent es calefacción tubo de rojo a negro es precalent bien), poner en baja capa, primero 125 grados horne 55 minutos (vosotros hay que según su propio horno temperatura ha), para evitar agrietarse y pisar cintur nosotros empleamos bajo temperatura hornear, en este momento pastel lentamente sube alto, esperar que él suba a máximo estado cuando, nosotros ajustamos la temperatura a 155 grados, luego hornear 30 minutos (vosotros todo el proceso 85 minutos) pasteles volverán a caer despacio, hasta regresar al plano, así no es fácil pisar cintura, regresar 10 minutos aproximadamente (yo digo es según el horno estado, no dejar salir aquí más diez minutos, cada uno tiene que añadir para ajustar, porque porque no es lo mismo, cada uno también presiona este horno), así que cada uno mire fijamente, según su propio estado ajust horno

Steps 13 to 16

13. La cocción baja temperatura no se rompe

14. Salió sacudidos unos instantes, sacar el calor aire sacudido, enseguida inverso button

15. Completamente enfriado despues de molde, con la mano fácilmente presionar el borde del pastel, dejarlo con el molde separado, ¿es muy esponjoso, completamente sin pis cint oh

16. Producto terminado

Steps 17 to 20

17. Organización delicada, muy esponjosa

18. Producto terminado

19. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　Mucha gente pelar no arriba, húmedo, caída cintura, tampoco solo es agua y no horno se problema, recomend novato todo vaya baido, como precalent qué baido una vez se sabe, también recomend novato ir buscar video ve, muchos trucos no corren, desfum, más hacer unas cuantas veces se ve bien ha, yo también hice n veces, yo no es qué profesional maestro, también sólo pasatiempo sólo, compartir receta un es para registro, segundo también quiere para no amigos proporcionar una referencia, no éxito sí mismo mejorar ha, cada horno diferente, sólo trucos diferentes, receta son referencia, no decir su propio éxito no tiene problema sobre la receta de otros