Ancho pastel de luna
Primera hacer pastel de luna para familia comer, sentirme bien aliviado .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina de centro 100 grLingon relleno 500 grHuevos salados 10 piezasConsumo de agua 1 grConversar jarabe 75 grHuevo 1oAceite de cacahuete 25 gr
Cómo hacerlo Ancho pastel de luna
Steps 1 to 4
1. Dice 75g convertir la jarabe +25g aceite de cacahuete +1g comestible sacar agua, mezclado en homogéneo condensado (su propio nombre cuando es evidente la estratificación)
2. Se vierte la agitación homogénea de azúcar en medio polvo, y con la cuchara se agita en masa
3. Gradualmente se agita hasta semejante harina .
4. Toma película conservadora se hostia empaque, ponga despierto 1 hora (más despierto unas horas pueden oh) .
Steps 5 to 8
5. Respectivamente denomin 15-20g de pequeña harina, respectivamente molidos en un por un pequeño círculo .
6. pasteles lunales respectivamente dicen 45-50 gr uno, también separadamente machados en pequeños círculos .
7. Se masajea el relleno en medio hueco círculo, como si hiciera pequeño círculo de sopa, se pone el huevo dentro, y envolver, y hacerlo rodar círculo .
8. (Personalmente creo poner un huevo entero más gordo, así que yo prefiero poner medio)
Steps 9 to 12
9. Pon el huevo completamente envuelto y rollo redondo como su .
10. Se la barra de masa en forma ancha plana como piel de azuc, se masajeadas paquetes de relleno, lentamente masaje uniformemente .
11. Un paquete por bien, que espere por la presión .
12. Se enrolla las bolas de luna cake en un círculo de harina, también esparce un poco de harina a los utensilios de película, y se sacude toda la harina (harina demasiado exprimida de tipo adhesivo tiene demasiada harina afecta belleza)
Steps 13 to 16
13. Una por una forma de flor ya, perfecto, ha ha
14. Horno primero 180 °C precalent 5 minutos, comprimido mooncakes ligeramente cepar sobre una capa de agua (pelecho a tirar una tira, no pegue mucha agua, de lo contrario la cara se desmayará), luego poner en horno 180 °C horne 5 minutos, sacar a cepar huevo líquido (bat un huevo, agitar ya se puede), cepillo no pegue demasiado huevo líquido, ligeramente cepar superficie que capa galleta está bien, quiere que sea color mejor, se puede cepar dos veces huevo líquido (limpiar una vez esperar microsecar y ligeramente cepar una vez) .
15. Llevado acabado el huevo, ya se puede poner en horno 180°C horne 13-15 minutos, a su gusto, a mí me gusta no tanto cocido, así sacarlo relativamente temprano, el color no va tan profundo .
16. Acabado de hornear, envolver película conservadora, colocar 2-3 días, dejar que ello vuelva aceite, ya se puede comer .
17.
Consejos prácticos para cocinar
El relleno se puede mezclar propio