Cupcake de chocolate

　　En algún lugar compró n pedazo de chocolate, iba a hacer un pastel mousse, descubriendo que mascarpencheese se había agotado, acaso en casa los amigos del pequeño hombre divino acabasen de venir jugar, que quiso hacer un sencillo alimento compartir j!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Crema de 45 g
Chocolates 50 gramos
Harina baja fibra 33 gr
Polvo de cacao 17 gr
Huevos 3o
Azúcar fino 50 gr
mantequilla 45 gr

Cómo hacerlo Cupcake de chocolate

Steps 1 to 4

1. Crema . chocolate . mantequilla poner en olla dentro fuego pequeño cocinar hasta disolver .

2. Separa yema de huevo con proteína .

3. Añadir el huevo por etapas a la solución de chocolate agitar .

4. Siguiente se lanza proteína, azúcares tres veces se añaden a proteína para ser lanzada en neutra burbuja .

5. Poner 1/3 proteína crema en la mezcla de chocolate amarillo después de agitar, luego todo verter en el resto de proteína crema agitar uniformemente .

6. Adicionado a siega bajo polvo coco polvo .

7. Vierte en molde, 170 grados horne 25 minutos (horno a precalentar de antemano) .

8. Los pasteles salidos al horno dejar enfriar, se puede exprimir en superficie un poco de crema aumentar sabor o decoración .

9. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　Usado es 80% puro chocolate negro, el uso de la receta original es 140g, miedo al sabor demasiado amargo así reducido a 50g!