Recientemente suele estudiar huevo amarillo luna pastel, ver muchas recetas decir a internet compra de salado pato huevo amarillo 12 gramos, justamente hacer un luna pastel, personalmente soy hacer comprobación trabajo, sobre cuanta . cantidad más sensible, hice un experimento, básicamente pato huevo amarillo 25 gramos uno, huevo amarillo 12 gramos alrededor, si tomar un pato huevo hacer luna pastel de 50 gramos, yo creo que un poco grande, la clave es caloría ah! huevo amarillo acertado, ese internet vender es huevo o huevo pato ¿? eso sí que lo hagas!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana harina
agua alcalina (1:13)
Conversar glucosa con dosis
Aceite de maíz moderado
Sal moderado
Harina 100 gr
Sirra de azúcar 75 gr
Aceite comestible 28 gr
Sal de un gramo
Soyada rellena 300 gr aproximadamente
Huevo de pato sal seis
Vino de ron un poco
Alcalina 2 gr

Cómo hacerlo Rap marinado huevo mante,巧 hacer pastel de luna

Steps 1 to 4

1. Primero prepárate crudo huevo pato, yo propio marinado, también comprar listo de crudo huevo salado .

2. Soy ver una llamada cuadra de caracol que puede escribir, primero poner los huevos en el refrigerador congelar tres días, descongelar, ir huevos puros, dejar huevo, con saturada agua salada (100 g de agua mezcl 36.5 g de sal), yo en ella mezclé diez gramos de vino, de pungido, también muy aromático, mariné huevo amarillo 2.5 horas, a mitad de camino para voltear cara, evitar desigual .

3. Bien marinado despues, lava la agua salada .

4. Un huevo pato 25 gr, yo con la cuchara lo divido en dos, con la mano formadas en círculos, bien paqu relleno, en este momento el huevo es suave, bien moldeado, horneado bien después es duro, menos bien estructurado .

Steps 5 to 8

5. Yo también mariné huevo de huevo, doce gramos aproximadamente, hacer relleno justamente .

6. Horno 150 grados, cinco minutos ya está bien, no precalentar .

7. Debajo también a asar, no preocuparse de que no cojo .

8. propia de antemano aguada buena conversión de azúcar, también de venta ya hecha, cuadrado también casi lo mismo, poco a poco aguado es ya, añadir 2 gr de agua alcalina, (yo con 1 gr de alcalina, carbonato de sodio, no carbonato de sodio, cambio 3 gr de agua, tomar de ahí 2 gr .

Steps 9 to 12

9. ) agitación, más añadir 28 gr de aceite, más que también pega mano, con manualidad batedor de huevo y absor .

10. Lastre en 100 gr de harina ordinaria, yo en realidad en ella cambió 10 gr de harina baja, redujo algunos dureza, todouso harina media buena hacer mano gusto bueno, baja harina boca sensación suave, yo con baja alta fibra (9:1) también probado, casi igual, novato en con harina ordinaria hacer, también ahorrar dinero, dos yuanes un kilo .

11. Usar cuchillo suave bland uniform, no con las manos para frotar, a fin de no aumentar robuste .

12. Pon en el refrigerador refrigerar 4 horas o más, tiempo más largo, la extensibilidad de la harina es mejor .

Steps 13 to 16

13. Esta cantidad puede hacer 12 a 13 pieles .

14. Dosa de soya elaboración incluye, agua hirviendo una noche, añadir agua no pas pasta de soya cocido, refrigerador enfriamiento, cocina máquina triturado, no pega olla fritada, cargar aceite añadir azúcar, todo el mundo prefiere .

15. Soy 15% de aceite y 10% de azúcar, so sand no puede demasiado dulce, de lo contrario se robará la ventada de sal y huevo, frit hasta tres no pega, (no pega olla, no pega pala, no pega mano), ligeramente se un poco bien operación, de lo contrario se producirá pear moon cake, también llamado descar pies .

16. Las galletas tomar fuera, directamente cortar, dividir en 15 gr uno, (con membrana cubrirlo, para evitar agrietamiento) media una yema de huevo pato o una yema de huevo 12 gr, pasta de soja 23 gr, así peso total 50 gr, pimiento ratio es 3:7 (15 gr por 35 gr), también puede piel gruesa, peso total no exceder del rango de molde (generalmente es de 50 gr, también de 75 gr, de 100 gr, ¡quiere sí mismo contar!)

17. Primero ponga soya arena fuera un pequeño nido, ponga el huevo dentro, completo círculo, siguiente paso para bien tratar .

18. Toma a formar en redondo esférico piel de pastel, pellizca en mediano delgado, cuadro grueso de piel redonda, ponga el huevo amarillo soja arena relleno en él, en este caso se necesita usar a un poco de polvo de mano anti adhesivo, diversos polvos pueden, aprovechar la masaje de extensibilidad, primero con el pulgar pulgar un poco hacia la parte superior presionar, otra mano envolver pasta, hacia adentro cerrar, mutuamente colaborar, completar proceso de relleno, recoger boca hacia abajo, poner sobre papel de barbacoa de papel dorado .

19. Preparar 50 gramos de molde, puede usar harina en molde rodar una vez, también se puede usar cepillo en molde cepillar una capa de aceite, contraste un, el cepillo de aceite más conveniente, sin cada cepillo, esparcir de polvo se debe cada vez esparcir, aún no mucho, afectará apariencia y tacto .

20. 压模脱模要垂直,稳当,轻巧 .

21. Soy sin derramar agua directamente en horno 160 grados, aplicar de aceite relativamente humedad, no necesita derramar agua, hornear seis minutos, sacar, suavemente verticalmente cepillar una capa delgada de mantequilla de huevo, luego entrar a hornear quince minutos, finalmente dejar un minuto sobre fuego añadir color, salido de horno, emplear caliente cepillar una capa delgada de mantequilla, con apetito .

22. El tiempo de horno aguarde, que sí vea, hasta al propio deseado grado ya va .

23. Refrigerar, sellar, refrigerar, esperar comer, dos días después... volver aceite .

24. Este está en el proceso de fotografiar devastado, a punto de despegar estante... a la vez desp, a la vez comer, ¿quién puede aguantar?

25. ¡La mitad del huevo de pato es tan grande! Recientemente enamorado de gimnas yo, muy preocup caloría de los alimentos, el huevo de yema también se come, pero el esposo dice, no sabor huevo de pato, más hay filosofía! ¡aplaus!

Consejos prácticos para cocinar

　　Los huevos de pato marinado bien despues, secarse unas horas comparativamente mejor, yo no esperar pude, directamente horneado, no puedo horneado ya, yo estoy antes de hornear aprovechando suave poner huevos de pato uno en dos, también probado, hornear bien despues, volver dividir, fácil en semiesferoso, no muy bien pres mol ⁇ Horneado hasta la adecuada huevo tiene elasticidad, como QQ azúcar, bien estructurado ⁇ El horneado sobre fuego se queda duro, fácil romper piel, deforma ⁇