Medio otoño llegará, rápido a mano hacer sus propios gustos caseros pasteles de luna pues

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Hadas y dátiles 15
Polvo de arroz glutado 20 gr
Aceite de maíz 50 gr
Arriba es ingrediente moderado de mante de dát
lluvia mo bacon jamón 120 gr
Azúcar blanco 20 gr
Alimento 2 gr
Polvo de arroz glutado 50 gr
Sobre es el ingrediente moderado del relleno interior del jamón
Conversar jarabe 75 gr
Aceite de maíz 50 gr
Harina de mediana 150 gr
Peque soda en agua 1: 3: confección agua alcalina 2 g
Esto es pastelería aditiva moderada

Cómo hacerlo Dateado relleno y jamón relleno

Steps 1 to 4

1. Tama dátiles lavado, lim agua burbu media hora

2. Cortar grandes dátiles, desnuclear, medi fuego cocer 20 minutos

3. Los cocidos grandes dátiles poner en la cocina, añadiendo modesta cantidad de agua limpia, así se podrá garantizar golpear el dátiles más delicado, se puede adecuadamente añadir azúcar, también se puede ir piel, porque yo hacer tierra batido muy suficiente, su propia casa comer, por lo que yo no ir piel, perseguir sumamente saboroso de puedes ir piel oh

4. Se bate bien dátiles mo poner en olla vuel frit, por tres añadir aceite de maíz, cada vez añadir garantía aceite ha todo infiltrado absorber en dátiles mo más añadir aceite oh, finalmente, añadir arroz coquelo fino

Steps 5 to 8

5. ¿ Cómo hacer el polvo de arroz glutenado? , polvo de arroz glutenado llano a la horneadora, 180 grados coc 10 minutos, hasta polvo ligeramente amarillo está bien

6. Agregar arroz gluido polvo después continuar revolviendo, dátilas presentar brillo tiene viscosidad en aglomerado salir olla poner un lado enfriar reserva

7. La mante de dátiles enfriada se divide en 35 g una, masaje en pequeñas bolas, si pega mano, se puede esparcir algo de harina

8. Abajo nosotros vamos a hacer jamón relleno, en casa no jamón Jinhua ah, Yunnan jamón ah, no urgen, en realidad ir al supermercado comprar un empaque vacío de jamón es mejor

Steps 9 to 12

9. Tortilla de jamón, con azúcar blanco y vino de fondo marinado una hora

10. El jamón marinado bueno con máquina de cocina da en carne pasta, también se puede cortarse uno mismo en pequeños trozos, ver personal preferencia .

11. Poner a aceite de cerdo 30 g, harina de arroz gluido 50 g, moler en masa

12. Dividir la harina en trozos de unos 35 g, moler en forma de bola

Steps 13 to 16

13. A continuación es el procedimiento de la piel de pastel, claro, este proceso se puede hacer en el proceso tu marinado relleno de jamón, enfriamiento del mante de dátiles

14. Convertir la syrup en aceite de maíz agitar uniformemente, después añadir agua alcalina, continuar agitando, agitando uniformemente hasta solución tomar forma emalada

15. Enfundir polvo, mezclar homogéneamente, harina a formar actual superficie lustrosa, colocarse a un lado una hora, para que la harina plenamente absorba aceite y jarabe

16. Se divide la harina ya colocada en contadores de unos 15 g, se mueve en pequeñas bolas, si la harina pega manos, se puede mano encima de placa esparcir algo de harina, o adecuadamente añadir algo de harina

Steps 17 to 20

17. Pequeña masa de molde en forma de pastel, poner sobre interior relleno bola con Tigermouth suavemente hacia arriba mano, dejando la masa de piel apretada paquete en el interior relleno exterior

18. Con la mano rueda suavemente redondo, para que las galletas sean más uniformes

19. Poner bola pequeña en pastel de luna, presionar sobre patrones

20. Coloque en layer sobre papel aceite de hornear, rociar sobre algunos agua limpia, arriba abajo fuego 180 grados 5 minutos, esto es patrón más estable, despues sacar cepillar una capa huevo líquido, en luna pastel tope ligeramente cepillar, cepillo sobre huevo líquido que menos, garantizar sosteniendo cepillo, huevo líquido no bajo caer de grado, evitar patrones borroso, después y hornear 5 minutos se puede volver cepillar una capa huevo líquido, se puede en luna pastel cepillar superficie y lados, y luego continuar 180 grados hornear 10 minutos ya se puede

21. Hornear bien después no comer de inmediato oh, esto galleta muy seca, dejar 1 . 2 días, volver aceite, sabor paladar mejor, y el color pastel de luna será más profundo oh

Consejos prácticos para cocinar

　　Pequeña soda configuración es sustituto de hir agua oh, portada imagen de luna pastel superficie ligeramente焦 razón es huevo no lo suficientemente fino, segunda vez 5 minutos no prestar atención a fuego 7 minutos sólo se detuvo, por lo algo焦ido, y recién bien, luna pastel aún no volver aceite, color no lo suficientemente profundo por algo evidente