Llevo pensando que el horneado es del punto occidental del cielo, de repente descubierto original de la tradicional chinesa entredi es cuánto connotado, yo descubrí tradicional de la chinesa entredi en realidad no necesita muchos moldes, básicamente son por mano para moldear diversas de conformaciones, todo depende de los maestros de poder . Sentimiento en realidad nuestro país la comida realmente no muy bien muy característica, para hacer los pasteles de estilo chino, yo también a propósito compré dos sellos, precio aunque es muy barato, pero impresos en los pasteles, sensación de repente tiene aquel tipo de sabor tradicional . También mi propio hacer pastelería en casa yo aún admiro a mí para hacer materias primas, por ejemplo hacer guspi picante aceite de cerdo yo en el supermercado comprado aceite de cerdo placa volvía yo mismo cocinando filtrado, así tanto seguro tranquilo comerse también sabor mejor, de mayor calidad . También un poco adentro el relleno de dátilo también mi propio fritado de dátilo relleno, sin añadir harina o arroz glutenado, así sabor sabor extraordinariamente concentrado, acabar de llenar casa son olor de dátilo, familia comió también de no dejar de boca .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina común (aceite de piel) 400 gr
Agua caliente (petícula) 200 ml litros
Aceite de cerdo (aceite piel) 100 g
Finos azúcares (aceite de piel) 40 g
Harina ordinaria (petroso) 300 gr
Aceite de cerdo (aceite gus) 150 gr
Date pasto relleno 960 gr
Rojo con colorante comestible un poco
Sello de madera 1o

Cómo hacerlo 枣泥酥皮月饼&枣花酥

Steps 1 to 4

1. Primero primero hablaremos del método de elaboración del dátamo, en realidad todavía relativamente sencillo .

2. Red dátiles 1000g azúcar blanco 300g Aceite vegetal 160g Limpeza agua moderada primero se elimina el dátiles núcleo, con cuchillo corte se comparará mejor operar algunos .

3. Después se ponga el dato rojo plano en cacerola, gran fuego sobre vapor despues girar en fuego vapor 30 minutos hasta color de dato rojo dar oscuro suave ya se puede

4. Si hay rompe paredes o mezclador, se mezcla destilado tomate con agua para hacer pasta de tomate .

Steps 5 to 8

5. Si no lo es, yo uso batidor de huevos añado agua, así también hacer en dátiles barro, aunque así sabor a la boca será comparativamente más áspero, podré comer a dátiles cáscara, aunque si no frecuentemente hacer tampoco necesario gastar tanto dinero en romper paredes .

6. Después, se batido dátiles mo poner en olla, añadir fino azúcar con medio pequeño fuego revolver revolver proceso añadir 3,4 veces aceite vegetal, y continuamente revolver revolver hacerlo completamente por dátiles mo absorber hasta friturar preparado a humedad casi evaporado acabado, dátiles mo convertirse seco en relleno ya se puede

7. A continuación digamos cocinado aceite de cerdo: si no aceite de cerdo, con aceite vegetal mantequilla son aceptables, solo que efecto no con aceite de cerdo bueno, sabor debería ser casi no mucho, porque aceite de cerdo fácil salir mantequilla de cerdo comprar de vuelta después primero pasa un agua caliente, aceite de cerdo placa ligero hervir después filtrar agua e impurezas, poner el aceite de cerdo placa soltar cocción dentro calentamiento, etc entonces aparecerá claro de aceite de cerdo y aceite residual, aceite de cerdo dejar enfriar después blanco muy limpio .

8. Debe haberse con el aceite de cerdo de temperatura media de color blanco, no con el líquido o refrigerado .

Steps 9 to 12

9. proporción aproximadamente es 1 kg de aceite de porco = 0.7 kg de aceite de porco

10. Se colocan los 4 materiales del tipo cáscara de aceite en principal material dentro embalaje, y superficie homogénea se puede

11. Usando manos y superficie también va, siempre homogéno es que sí

12. Se mezcla la masa mezclada con película conservadora envolverla, inmovilizar 30 minutos, así se puede aflojar la masa, la masa cuando ne fácil no romper esto punto importante, no se puede omitir

Steps 13 to 16

13. Luego comenzar hacer aceite酥 se ponen el principal ingrediente de 2 tipos de aceite酥 en un cuenco, con la mano mezclar uniformemente porque aceite酥 en el aceite contenido muy alto, por lo que particularmente fácil de derretir, hay que acelerar la velocidad de mezcla

14. Gasi de aceite bien mezclado, con película conservadora envolver un, luego poner en el refrigerador refrigeración, esto ayuda a la operación posterior no se establece específicamente refrigerar quedarse cuánto tiempo, siempre que mantequilla de aceite se quede bien unida la operación va

15. Establecerse después se dividir las dos pastillas de aceite y de aceite tostado respectivamente en 32 de homogéneas pequeñas pastillas de aceite tostado unas 23 g cada, y aceite tostado unas 14 g cada

16. Empaquetada la cáscara de aceite la harina ya ha de estar cubierta con membrana conservadora, si no con el paso del tiempo, algunas primeras harinas se secarán, mal posterior operación

Steps 17 to 20

17. Ahora comienza embadar agua aceite de cáscara y aceite gus primero se más grande de agua aceite de cáscara pres plana presenta aplanado redondo, se menor un poco de aceite gus masaje colocado panecillo en medio se aceite cáscara masaje hacia arriba cerrar pulgar de la mano izquierda pres aceite gus, mano derecha del tigre boca hacia arriba cerrar aceite cáscara, final recolección, hay que apretar

18. Mezclado redondo ya se, recibo hacia arriba

19. Se la masa de grasa y piel de mantequilla envasada con el masaje bastón gentilmente matizar en forma elíptica si la contracción es severa, no duro matizar plano, situar 15 minutos relajarse un poco y continuar

20. Luego de arriba hacia abajo enrollándose

Steps 21 to 24

21. Se combinan todas las cáscara de agua aceite y aceite gus, se siguen los pasos 12-14 enrollarse cubrirse película conservadora, fijar relajos 15 minutos

22. Después de 15 minutos se cierre del envoltorio hacia arriba, erguida colocada en la carpeta

23. . plano conformar elástico, volver enrollarse ya se puede

24. Vuelve a doblar se puede

Steps 25 to 28

25. . Según pasos 16-18 . , se enrollan los restantes rollos de masa y todos los rollos son dos veces después se vuelven cubrir de película conservadora, sitúan relajos 30 minutos

26. Aprovechar último reposar relajado de este tiempo, a homogéneas parti bien dátamo relleno mejor usar electrónico llama así más uniforme

27. El peso del relleno de dátiles es cada 30 g por bien después frotar círculo colocado sobre el esparcido de harina, prevenir pegamiento si el relleno fritado no se seca lo suficiente, puede adherir mano, se man más algo de harina

28. Después de la masa relajar, el relleno de dátiles también se divide, se puede comenzar a envasar pastillas dátiles volviendo las dos cabezas de la masa hacia el medio

Steps 29 to 32

29. Luego pres plana

30. Con paleta de masa lentamente y sin plan . . círculo poner dátiles pasta de masa en medio de pasteles

31. Siguiendo el paso del número 11 paquete de aceite pate, paqu bien, cosecho debe apretar

32. Recibe boca hacia abajo, lentamente con la masa de reban plana colocada dentro de placa de horne

Steps 33 to 36

33. Este paso tiene si no de usar colorante comestible rojo met un poco de agua, ajustar un poco el color, poner una hoja de rostro papel en el interior, así con sello de madera cuando quede, no gotea agua, hay un poco como la sensación del estampado directamente en calentado horno se puede la temperatura es 180 grados el tiempo es 20 minutos

34. También hice un tipo de formato de dátila flor gus, es decir según plano después de la pasta cortar con tijeras, dividido en 12 piezas más a gusto

35. Pon tor petalos hasta dátiles y relleno, a la izquierda o a la derecha pueden, pero es preciso que sean todas una dirección para bien ver

36. Finalmente se torcen todos los pétalos bien, es decir se puede hornear temperatura es 200 grados 15 minutos o 180 grados 29 minutos pueden el horno para precalentar con anticipación

37. La temperatura de horneado es 200 grados 15 minutos o 180 grados 29 minutos pueden el horno para precalentar con anticipación

38. Supermercados guisos dátiles pasta guisos piel lunares y dátiles flor guisos haga ya

39. Aunque el proceso más mucho, más complejo, mas es hecho bien después degustó más saber buenas materias primas, gastos de kungfu ni son en vano gastos de resultado muy bueno comer

Consejos prácticos para cocinar

　　Llevo pensando que el horneado es del punto occidental del cielo, de repente descubierto original de la tradicional chinesa entredi es cuánto connotado, yo descubrí tradicional de la chinesa entredi en realidad no necesita muchos moldes, básicamente son por mano para moldear diversas de conformaciones, todo depende de los maestros de poder ⁇ Sentimiento en realidad nuestro país la comida realmente no muy bien muy característica, para hacer los pasteles de estilo chino, yo también a propósito compré dos sellos, precio aunque es muy barato, pero impresos en los pasteles, sensación de repente tiene aquel tipo de sabor tradicional ⁇ También mi propio hacer pastelería en casa yo aún admiro a mí para hacer materias primas, por ejemplo hacer guspi picante aceite de cerdo yo en el supermercado comprado aceite de cerdo placa volvía yo mismo cocinando filtrado, así tanto seguro tranquilo comerse también sabor mejor, de mayor calidad ⁇ También un poco adentro el relleno de dátilo también mi propio fritado de dátilo relleno, sin añadir harina o arroz glutenado, así sabor sabor extraordinariamente concentrado, acabar de llenar casa son olor de dátilo, familia comió también de no dejar de boca ⁇