Yogur evaporado pastel

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Concensado de leche yog 100 g
Bajo polvo 70 gr
Huevos 3o (alrededor de 190 g)
Azúcar 40 gramos
Vinagre blanco unas gotas

Cómo hacerlo Yogur evaporado pastel

1. Divida los huevos, ponga el huevo puro en un recipiente sin aceite sin agua, gotee en unos poco vinagre blanco, divida tres veces añadir azúcar, con batedor de huevos rápida despachar hasta secarse, luego con baja velocidad batir aproximadamente medio minuto estabilizar huevo puro ( verano se puede poner en refrigerador refrigerar) .

2. En el huevo añadir yogur, directamente con la batidora baja grada agitación (ésta es la razón por la que voy primero a batir huevo claro), luego rellenar bajo polvo, con un cuchillo de goma agitar uniformemente (agitar bien después no debe ser demasiado concentrado, de lo contrario y huevo claro difícil agitar uniformemente, tampoco debe ser demasiado raro) .

3. Vaporera en añadir agua precalent, luego desde el refrigerador sacar clara de huevo, dividir tres veces mezclar homogéneo, cuidado no desembocar, verter en ocho pulgadas vivo fondo sol molde, caer dos ba, agua cocida después poner en vaporera, recubrir gran disco, medio fuego vapor unos 35 minutos .

4. En 1 minuto vuelvo a sacar .

5. No se debe button invertido, humedad grande y viva fondo mol, se puede aplastar .

6.