Lo he hecho muchas veces, sabor muy agrad, hacerlo tasa de éxito también alta es que se necesita paciencia . Esta vez la porción es de 12 . , todos no aleatoriamente reduzcan el . , porque mi receta no poner huevo, así que plato de soja ha de poner más . Si hay huevo su propia a reducir el plato de soja a la mitad podrá ya .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Polvo de soja moderado
Frijoles (quieres comer frijoles que pongas) 100 gr
Azúcar 80 gramos
Agua aceite cor moderado
Harina común (media fibra ⁇ rica fuerte alta fibra pueden) 100 gr
Aceite de cerdo 40 gr
Agua 30 gr
Azúcar blanco 10 gr
Gushipi moderado
Harina (mediana fibra ⁇ r fuerte alta fibra también se puede) 100 gr
Aceite de cerdo 50 gr
Pincar capa exterior mediana
Huevo líquido 1o
Sesame negro moderado

Cómo hacerlo 蛋黄酥 豆沙酥 各种酥具体做法

Steps 1 to 4

1. Yo hoy hago es relleno de frijoles rojos, todos quieren comer qué relleno de frijoles sí cambiar se puede, métodos de elaboración son los mismos .

2. 100 g rojo frijol con alta presión olla poco fuego cocido, cantidad de agua probablemente no pas frijoles dos veces más alto ya se puede .

3. El estado después de cocinarse puede con los dedos moler fin, sin agua .

4. Caldera caliente poner poca cantidad de aceite, añadir los frijoles cocidos vol frit hasta viscido goma de mortero .

Steps 5 to 8

5. Hago casi de todo y ya añado 80g azúcar, yo esto versión de menos azúcar, se puede auto moderar con azúcar .

6. Cocina orgánica se puede máquina de cocinar a polvo, sin máquina de cocinar propia con gran cuchara machacá se puede .

7. Haga plato de soja y coloque en el refrigerador .

8. Comenzar a hacer agua aceite piel

Steps 9 to 12

9. Hac agua aceite piel .

10. 100 g harina . 40 g aceite de cer . 30 g agua y 8 g aproximadamente de azúcar blanco .

11. Agarrar en grupo, cubrirse película conservadora poner refrigerador .

12. Hac aceite 酥 .

13. 100 g de harina y 50 g de aceite de cerdo primero grabar en trozos, con método de agarre y exprimir grabar pres en agrup .

14. Hacer bien después cubrirse película conservadora poner refrigerador .

15. Refrigerador saque la piel de aceite de agua, dividida en 12 piezas de tamaño uniforme .

16. Saque el aceite pate, también dividido en 12 trozos .

17. Tome un pedazo piel de agua aceite colocándolo a mano centro comprimido plano en forma de piel circular, ponga en un pedazo de aceite gust con la piel de agua aceite exteriorizada en grupo, rodar redondo, cerrar boca hacia abajo .

18. El siguiente paso más importante, preocuparse de levantarse el pate bien o mal comer . .

19. Empezar a rodar en círculo agudo crecimiento forma elástica, coger borde corto un extremo enrollado

20. Construida después aberturas hacia izquierda o derecha continuar . crecimiento forma de ovoide, a la medida paso arriba rollarse, lista para usar .

21. Esto bien rol después poner a un lado el desfile de guspa

22. En este momento sacar el plato de soja, dividirse en 12 porciones agrup en forma de bola

23. Haga bien bola de relleno .

24. 讲 colocado un lado flojo desen piel de la abertura desde presion apret, ambos lados presion apret, masa en aglomerado .

25. Buena masa de guspi do con . notic . en forma circular, envolver soja sand relleno, desde cuatro alrededores hacia una dirección cerrar boca, adher .

26. Rollo en forma de bola .

27. Empaquetado huevo pate .

28. Bat un huevo, separar huevo dispersar, con cepillo homogéneo aplicar en huevo goma superior capa superficial piel .

29. En este momento, horno puede comenzar precalent, horno 180 grados, cinco minutos .

30. Espere la primera vez líquido de huevo aproximadamente seco, aproximadamente unos dos minutos, cepar segunda vez huevo .

31. Esto huevo encima colorfo, sabor aroma de clave .

32. Borrarse una segunda vez huevo, esparcir sesame crudo ya se puede .

33. En horno .

34. 180o, 25 minutos .

35.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. plato de soja mejor pueda hacer secos algunos 2. agua aceite piel ⁇ aceite pate y plato de soja poner refrigerador tiempo no necesita de control demasiado estricto, hacer después poner refrigerador por orden sacar y seguir haciendo está bien ⁇