Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 6 cabezas
Harina baja fibra 75 gr
Leche 75 gr
Aceite de maíz 60 gr
Finos azúcares 60 gr
Blanco vinagre 3 gotas
En sal 1.5 gr

Cómo hacerlo Pastel de algodón

Steps 1 to 4

1. Baja harina de harina tras ser alternativo

2. Separar las proteínas del huevo y el huevo, quedando un huevo entero con huevo mezclado

3. Mezclarse en huevo líquido

4. Otra mezcla con leche

Steps 5 to 8

5. Agitarse uniformemente

6. Verter aceite de maíz en olla de leche, calentar hasta aparecer trazos cerrar fuego un poco frío se pasar la malla de harina rápidamente agitado en masa caliente, seguir agitando, hasta aparecer estado suave y suave un poco enfriar, verter la masa en la leche de huevo, volver a añadir sal

7. Con batidor de huevos mezcla en popularable dilueforme de pasta de huevo

8. Proteína en añadir dos gotas de vinagre (o jugo de limón) con batedor eléctrico de huevos baja velocidad en burbujas ojo de pez

Steps 9 to 12

9. Se añade un tercio de azúcar fino adiner en proteína golpe hasta proteína pasta espuma se vuelve delicada, luego se añade el resto de 2/3 de azúcar fino a la proteína, hasta que despachar a grado de humedad espuma, elevar batidor de huevo mostrar punta a la baja ya se puede, no tocar secos (olvidar tomar fotos) poner despachar buena proteína sacar un tercio a huevo amarillo

10. Con raspadora agitar desde la base hacia arriba uniformemente, no girar círculo agitar, fácil desbordar, añadir el resto de proteína, con el mismo procedimiento mezclar plenamente

11. La buena pasta de huevo se vierte en molde, ligeramente sacude unos, sacuda fuera gran burbuja

12. Horno 170 grados precalent, con método baño de agua, se coloca el molde de pastel de pastel adornado sobre una placa de horne con agua caliente, 170 grados arriba abajo fuego, horne 10 minutos, otra vez 150 grados horne 40 minutos

Steps 13 to 16

13. Hornear bien y con dientes cerrados meter en pasteles, sacarse después sin restos de lo se puede