Caramelo, algodón de azúcar, fragante de dulce .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Porción de caramelo: moderada
Azúcar fino 70 gr
Agua 15 ml litros
Agua caliente 30 ml litros
Porción de pastel: moderada
mantequilla 60 gr
Finos azúcares 30 gr
Huevos 1o (55-60) g
Leche 30 mililitros
Harina baja fibra 120 gr
Fumado polvo 4 gr
Sal un poquito
Algodón de azúcar 20 gr
Cotonato de azúcar (decorativo) moderado

Cómo hacerlo Caramelo taza pastel

Steps 1 to 4

1. Huevos, leche del frigorífico sacar fuera de recalentar, mantequilla cortada temperatura ambiente suavizar .

2. Primero preparar carnada de azúcar parte: 70g fino azúcar más 15ml de agua, fuego pequeño aguar cocer, durante no agitar, adecuadamente agitar bajo olla se va .

3. Hasta calentamiento formar ámbar color es decir caramelo color, apagar fuego .

4. Agregue 30ml de agua caliente, que vaya despacio cuidado, añadir agua caliente hará que el azúcar tambor bubble .

Steps 5 to 8

5. Con cuchara de madera agitar .

6. La parte caramelo se hace ya .

7. Refres suplente .

8. La azúcar de algodón con tijera cort en pequeños granos de reserva .

Steps 9 to 12

9. . Cuerpo de pastel: aceite de mantequilla suavizado añadir fina azúcar, una pequeña pizca sal se agita hasta crema decolor estado .

10. Todo huevo líquido se añade tres veces, cada agitar absorción después se añade huevo líquido .

11. Luego tomar 50ml de hacer carroña sal, mezclar uniformemente .

12. Ba polvo y bublado polvo de antemano pasar filtro, y leche dividir tres veces alternadamente verter en, rápida agitación hasta sin polvo seco .

Steps 13 to 16

13. (es decir verter en 1/3 baja polvo, 1/3 leche, agitación, y luego volver a verter 1/3 baja polvo, 1/3 leche, agitación, finalmente verter en restante agitación uniformemente, no exceso agitación, sin polvo se puede .

14. ）

15. Finalmente añadir cortadas pequeñas granadas de algodón, agitar un rato ya se puede .

16. Con cuchara de helado colocar la masa por separado en taza de papel aceite .

17. Horno de precalent 180°C .

18. 180 °C horneado 20 minutos después, quitar la torta poner sobre decoración la algodón azúcar .

19. Tamaño arbitrario .

20. Continúa hornear 3 minutos .

21. La base de la olla de pasadas carroceras difícil lavar, verter en leche pequeño fuego calentar hacer en carrocer leche será muy buena opción .

22.