Pies de chocolate
Esta larga hierba mucho tiempo, finalmente resuelvo serena calma y sumergir estudio tomar el tiempo dos días receta hacer bien, hu... de hecho con este poquito corazón atado a la universidad tercer grado participar en concurso de inglés, repetición cuando nuestro grupo ha estado diversos recopilar información antes del concurso, todos los días es cansado y hambriento, día antes del concurso, grupo dentro hay una chica para cada uno de nosotros una tra una marca determinada de chocolate pie, al principio yo rechazado, porque primero apariencia de chocolate es sustancia lipo coco, y medio corazón seguro también ese tipo de crema artificial, difícil vol grasa y grasa y dulce, no decir sano no saludable, pensar en que el gusto se siente . Después de... bueno bueno yo realmente no soy un pervertido, pero realmente hambriá ah, así que yo me comí . Cuando bajo boca descubrió wow originario relleno tan especial, muy vari... cotonazos textur~ bien bien mi comida de sensación es cotonazos~ antes ha sido sin hacer cotonazos, creo que debe ser difícil, luego logró hacer hasta pata de gato cotonazos después descubrió parece muy sencillo ¿, por lo tanto, tiene que hacer este largo hierba mucho tiempo pequeño picazón~ problema clave, nosotros usamos 65% de chocolate negro, salud ah te lo digo!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 2oAzúcar 40 gramosBajo fibra de polvo 45 grAceite vegetal 20 gLeche 15 grPuri agua 21 gr蛋清 1个Malte azúcar 47 grAzúcar 47 gramosGilidine 1 piezaNegro y blanco chocolate moderado
Cómo hacerlo Pies de chocolate
Steps 1 to 4
1. Limpia la olla dentro 2 huevos añadir 40g de azúcar, plenamente despach
2. Increment filtra en harina baja fibra, revuelve homogéneamente
3. Luego se añade 20 g de aceite vegetal, mezcla uniform
4. Agregue 15g leche, agitar homogéneo (orz en este momento descubrió no abrir horno, arreglarse para ir ajustar horno y luego... un poco desfumando hacerme llorar un rato...)
Steps 5 to 8
5. Con bolsa de . flores apretada en círculos poner a la horneadora ( . yo debería primero precalentar horno de, apagarse hú húúúú... ustedes no me aprend i)
6. Arriba baja fuego posición intermedia, 170 grados diezá minutos aproximadamente (mejor que fuera sin demasiado impacto)
7. Prepara relleno (algodón de azúcar), en pequeña olla añadir 21g agua clara 47g malte azúcar y 47g azúcar, fuego pequeño agu coc
8. La gelitina con agua fría bubble suave, despeje el agua fría
Steps 9 to 12
9. Cuando cueste hay que seguir agitando, medir temperatura
10. 118 grados cuando con trueno menos ocultor timbre ladrón sonando el momento ya Gilidín pieza tirá en
11. El tiempo vuelve atrás 3 minutos antes, huevo claro sin añadir azúcar pegar en estado con pequeño doble anzuelo
12. Continuar atravesando de vuelta, gilidine pieza completamente derretida después rápida no renfo monte sin sombras verter la jereza dentro de huevo claro rápida agitación hasta temperatura casi casi restaurar temperatura ambiente, mano sensación extra densidad hasta (perdone me dos manos, tomé agitación foto terminada)
Steps 13 to 16
13. ¿Recuerda los pequeños pasteles junto al lago Da Ming? primero tamaño no igual de acompañar bien par, abajo uno apretar encima a algodón azúcar
14. Cubre la encima una capa, ponga a afuera sec secar (sí, tiempo ya llegó al siguiente día por la mañana~) para facilitar cepar chocolate, en lugar no visible se inserta bastón de bambú
15. En tazón pequeño poner chocolate negro, aislamiento de agua derretir, puede según rare espes selectividad añadir crema clara
16. La original sólo de negro, yo creo que negro blanco doblesaj debe más dominio del poder, se derritió el chocolate blanco
Steps 17 to 20
17. Marcha larga de Wanli finalmente solo queda el último paso, esperar temperatura fría a temperatura casi a la habitación podrá alegremente envolto de chocolate ya~~ (y luego yo comí un montón de chocolate al borde ingredi . ...)
18. Envuelto después con bastón de bambú cheque sobre placa de espuma, enfriar a chocolate volver a solidificar ya se puede (yo al día siguiente madrugada madrugada para llegar a terminar antes del desayuno, en este momento la cocina aún necesita encender luz...orz)
19. Escribir . produc steps .
20. Escribir . produc steps .
Steps 21 to 24
21. Escribir . produc steps .
22. Escribir . produc steps .
23. Escribir . produc steps .
24. Escribir . produc steps .
Steps 25 to 28
25. Escribir . produc steps .
Consejos prácticos para cocinar
El único sentimiento después de hacer es ⁇ quiero quiet...ps, finalmente saber por qué la pastel de chocolate de cierta marca en comparación con otras marcas otras pinzas pastel cuestan tanto...