Pan de todo trigo es referido con pan elaborado con harina de todo trigo sin quitarse el exterior cáscara y germen de trigo . El pan de todo trigo característico es color micro marrón, ojo desnudo puede ver muchos granos pequeños de maíz, texturamente más áspero, pero con aroma . Debido a su valor nutricional superior al pan blanco, contiene rico grueso fibro . vitamina E así como zinc . potasio entre otros minerales, en el extranjero muy popular, rico en vitaminas del grupo B . gustos ya de manos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 100 gr
Alta fibra harina 230 g
Agua 170 gr
Leche en polvo 10 gr
Sal 2 gramos
Aceite de maíz 25 gr
Levadura 5 gr
Azúcar blanco 25 gr

Cómo hacerlo Todo toast de maíz

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales van de húmedo a seco poner panadería, comienza pres masajeada 40 minutos .

2. Mueve bien que ponga la panadería fermentar .

3. Este es unito estado completado .

4. Aproximadamente una hora aproximadamente .

Steps 5 to 8

5. Tomar . en 3 partes, frotar círculo quieto dejar 15 minutos .

6. Con . pasta bast . crecimiento elípticas, rodadas bien, poner toosa en caja, (es caja de capacidad de 450 g)

7. Pon dentro del horno, abajo un cuenco de agua .

8. Realizar doble ra, enviar hasta 9 minutos complet, cubrir sobre tapa .

9. Horno de precalent 160 grados arriba abajo fuego, media inferior capa 30 . 35 minutos aproximadamente .

10. Fuera, desmol enfriamiento despueso corte cargar bolsa .

11. Terminado .

12.