Pastel de uva seca

2023-10-29 13:00:25El horneado

 

  Otra explicación de kinfuen pastel es . la furia . pastel, se dice que el índice de fracaso es alto, colegas también cayeron en este tipo de pastel . Calculo que pertenezco al tipo de persona de la suerte más buena pues, nunca ha fracasado, hoy con todos comparta mi práctica .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Leche 60 mililitros
Harina baja fibra 80 gr
Aceite comestible 30 ml
Azúcar blanco 60 gr
Sal 1 gramo
Raíz seca moderada
Sésamo moderado

Cómo hacerlo Pastel de uva seca

Steps 1 to 4

1. Tomar 4 huevos, con separador separar el huevo y proteínas .

2. La proteína se coloca en contenedores sin agua sin aceite, yo prefiero sacar los huevos directamente de la nevera refrigerador cuarto y separar después el huevo despachar, nunca he añadido jugo de limón y blanco vinagre .

3. Añadir en huevo aceite, sal y leche, mezclar uniform .

4. Se añade la harina pasada a siega en el agitado uniformemente líquido de huevo

Steps 5 to 8

5. Con tacto de voltear o dibuj Z tipo, cruz tipo tacto agitar, dar el huevo pasta agitar uniform, despertar 15 . 20 minutos .

6. Hacedor de huevos con velocidad media bat proteínas, aparecen muchas burbujas de forma ojo de pez, añadir 1/3 de azúcar blanco, continuar con velocidad media bat .

7. El batedor de huevos tiene 5 ranuras, con 3 ranuras se podrá con .

8. En este momento burbujas proteínas se reducen, la organización proteica comienza a presentar un estado esponjoso, más añadir 1/3 de azúcar blanca continuar con intermedio bat .

Steps 9 to 12

9. La proteína comienza a aparecer rastros superficiales, plantear batedor de huevo puede sacar afuera puntas largas que se curvan, en este momento la proteína ha alcanzado 8 distribución, es decir generalmente dicho fase de burbujas húmedas .

10. Poner el resto de azúcar blanco entero en, con mediano batir proteína .

11. La proteína aparece trazo no desaparece, plantear batedor de huevo puede tirar fuera punta corta y pequeña, en este momento ya bat buena proteína, generalmente denominada como fase de brote seco .

12. Excavar poca cantidad de batida proteína poner en huevo de pasta, con el método de voltear agitar, también con dibujar letra Z o cruz de método agitar, acordando movimiento a ser rápido .

Steps 13 to 16

13. Añadir todas las proteínas a la pasta de huevo agitar uniform .

14. Molde fondo y redondo paño papel de aceite, verter en aderezada pastel de pastel, rociar raisins, y luego volver verter en pastel de pastel, cubrirse raisins .

15. Los raisins no necesitan de antemano hervir agua, directamente esparcir dentro está bien, no esparcir en superficie de pasteles, siempre con pastel de pasteles cubrirse .

16. . pastel pastar molde 6 . 7 céntimos lleno, coger molde, en mesa de operación liger molde, sacudir dentro burbujas atmosféricas, superficie esparcir sésamo negro hacer decoración .

Steps 17 to 20

17. Siguiendo el mismo método, instalar un segundo molde .

18. Horno precalent 5 minutos, a fuego 130, bajo fuego 150, horne 40 minutos .

19. El proceso de hornear hay que prestar atención observar el estado del pastel, el pastel se subirá despacio, si subido rápidamente, y superficie grieta, indica temperatura demasiado alta, adecuadamente reducir temperatura .

20. Hornear bien inmediatamente sal del horno, liger cal molde, llevar calor gas cal fuera, porque pavimentado papel aceite de, directo levant aceite papel desmolde enfriamiento .

Steps 21 to 24

21. 2 tortas se desmolde, poner sobre parrilla enfri .

22. Arrancar los alrededores de aceite papel, no está bien ¿ .

23. Otro uno ^_^

24. Cortado dentro muy esponjoso, la uva seca plenamente absorbió la humedad en pastas de pastel, también presentaba un estado lleno .

25. Concomitante leche, un delicioso desayuno .

26. Otra vez un trozo

27. Un pastel entero, se ve el raíz adentro, sabor zat zat zat .

28.

Consejos prácticos para cocinar

  Esta receta es tamaño de molde de 8 pulgadas, se puede hornear 2 de 6 pulgadas ⁇

Recetas semejantes

BACK