Bebé de Medio Otoño especialmente le encanta comer este pastel de luna pero el mercado del mercado de aditivos de luna es realmente demasiados la situación sanitaria también cada vez preocupa solo tiene que esforzarse aprender a hacer este pastel de luna

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Red beans 250 gr
Azúcar blanco 650 gr
Aceite de cacahuete 145 gr
Zumo de limón 50 gr
⁇ agua 2 gr
Huevo 1o
Huevo salado 20
Harina de mediana 120 gr
Harina cocida 20 gr
Agua 180 gr

Cómo hacerlo Cantón de soja arena huevo amarillo luna cake

Steps 1 to 4

1. 软化糖水: agua 180g y azúcar blanca 400g una vez agitado uniformemente cocido 添加柠檬汁 50g (aproximadamente dos limones mano exprimir el peso del jugo) gir pequeño fuego熬 待糖水变色后放置超过一天待用 .

2. Toma de esto 20 g de harina en la olla frita hasta claro dorado amarillo (sabor sin harina cruda sabor) obtener harina madura para usar .

3. Red beans poner olla alta presión añadiendo despues de ella 1 veces la presión de agua media hora después con máquina de preparación de alimentos molido en tierra poner olla revolviendo poner en azúcar blanco 250g continuar revolviendo luego poner 120g aceite de maní dividido tres veces en revolviendo cada vez deberá de red beans pasta absorber plenamente el aceite de maní y volver a verter la próxima vez .

4. Cuando lima de soja roja tirar frituras no suavemente vierta en preparada harina cocida agitar uniformemente . hasta que seque .

Steps 5 to 8

5. Se quema agua 2g (calidad comestible versus agua 1:3: proporción obtenida) aceite de cacahuete 25g añadir sofocado azúcar agua 85g en con batidor de huevos manual agitar uniformemente hasta plena emulación añadir mezcla harina (requiere pasar filtro añadir) 120g con raspadora agitar uniformemente en masa de mantequilla conservar película fresca empaquetar dejar refrigerar refrigerar una hora y media .

6. Vino salado de huevo sumergido en aceite 2 horas poner horno precalent 180 grados hornear 10 minutos . de repuesto .

7. La mante de huevo tostada poner en arena de soja roja 35g en paquete .

8. Yo comprado sal huevos mante aproximadamente es 18g un envase el molde es de 75g la piel de pastel de luna tomar 22g individuo más bueno paqu .

Steps 9 to 12

9. Si pura sopa de soja relleno puede sopa de soja roja 35g piel 15g con 50g de molde .

10. Por supuesto la técnica manual buena par puede piel más delgada algo porque más delgada yo no hacer efecto para tener de relleno situación así no recomiendo .

11. Se envolver bien arena de huevo y pastel de luna (después de extraer del refrigerador se deberá poner a temperatura normal) están por gramos calificable .

12. 75g molde stuffing 53g cuero 22g .

13. Mano encima leño harina un poco empuj uniform hasta completamente envolverse pastillas en pastel de luna .

14. La masa de pastel de luna se enroll en harina un círculo poner en forma de pastel de luna en presión molde .

15. La harina no role demasiado a fin de evitar granadura demasiado superficial . el molde circular se frotar en forma de esfera poner en presión . el molde cuadrado en punto extrado cuadrado volver poner en presión (por que empezar sin prestar atención a este punto son frotar las esferas . resultado molde cuadrado al llenarse ya se deforma) .

16. Echad agua Punto Horno precalent 190 grados En el recipiente horne 5 minutos quitar .

17. Pon el huevo disperso obtener agua de huevo cepilla en superficie de pastel de luna no cepille grueso . cepilla fino fino un poco .

18. Volver horno continuar hornear 15 minutos ya se puede Para obtener el mejor sabor recomend almacenar sellado más de 2 días volver aceite después reconsumir .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 La agua sofocada azúcar colocado tiempo más de un día es conveniente, se puede preparar de antemano ⁇ 2 Azada de frijol a lento fuego fino aguar tanto aguar seco ⁇ 3 La proporción de piel y relleno puede ser cambiada según propio grado de dominio ⁇