Este cuadrado puede hacer 13 de 50g de mooncakes, 50g un mooncakes = 15g piel +7~8g huevo +27~28g relleno

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de centro 100 gr
Conversar jarabe 70 gr
Aceite de cacahuete 25 gr
⁇ agua 1 gr
El relleno (冬瓜桐/板栗/紫薯 etc) moderadamente
por favor consulte en mi receta práctica
Huevo (tratado bien maduro) 6
5 piezas (13 piezas)
Huevo líquido 1o huevo + un poco de agua clara

Cómo hacerlo Amplia pastel luna de medio otoño

Steps 1 to 4

1. Materias como figura, . agua ha sido vertida en la syrupa .

2. . agua añadir en la syrupa agitar uniformemente, un poco añadir aceite agitar uniformemente,

3. Harina pasar pantalla añ, agitar homogénea y suave .

4. La cáscara mezclada poner en el refrigerador refrigerar más de 2.5-3 horas, sacar la descongelación 30 minutos recalent (este paso de recalentamiento es importante) .

Steps 5 to 8

5. Nominar cada pieza 15g a usar .

6. Combo bien el relleno, envolver huevo .

7. Piel empaque relleno, mezcle redondo, pegite pico polvo de mano (harina cruda), lo más poco posible, para evitar afectar la apariencia .

8. Pon dentro mojo pastel de luna impreso en forma de pastel de luna .

Steps 9 to 12

9. También se puede jugar imaginar hacer lunares de diferentes formas, yo con molde riego hecho kitty lunares también bueno .

10. Precalenta horno 190 grados, 10 minutos, poner en horno horne 5-8 minutos, ver piel no pelado blanco, no con vapor de agua ya, se puede cepillar una capa delgada del amarillo de huevo en con superficie de oratura, lado se puede no cepillar, con lana cepillar mejor, ligero, raspar el exceso de líquido sólo cepillar .

11. Hornear 10 minutos, volver a cepillar el huevo hornear 15-20 minutos aproximadamente hasta cáscara de hielo dorado para que pueda salir horno .

12. No horne muy profundo, parece bien ver relleno, esperar 1-2 días volver aceite ya apretar comer 咯 .

13. Empaque un amer Dad Dad .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　El ⁇ agua es sobrecolor y suavización efecto de, no conviene poner demasiado ⁇