Huevo tipo portugués .
Egg . , es producto transmitido por Europa, los ingleses llamados como . custard tart . , ha sido uno de los universales dulces domésticos europeos, custard es huevo . mejo leche y azúcar mezclado elaborado helado, llamado como . huevo . , tart se toma su sonido como . . Con aceite de piña . cocktail pack etc es restaurante de té de Hong Kong bocadillo, todos los días regularmente al horno . Egg . an también en Macao popular de portugu . an, es decir en la originaria egg . an superpuesta recubrir una capa de azúcar, más de azúcar de fragrante, apartepan sabor .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Crema de luz 180 grLeche 140 grLeche refinada 10 grAzúcar 60 gramosHarina baja fibra 10 gHuevos 4oOcas cás 12asHoneybeans/Raisins moderado
Cómo hacerlo Huevo tipo portugués .
Steps 1 to 4
1. Retire la cáscara de huevo anticipadamente del refrigerador, temperatura ambiente descongele .
2. La leche en olla añadir leche . crema ligera y azúcar, agua aislante o fuego pequeño calentar, un tiempo calentar un tiempo agitar hasta azúcar completamente aislado .
3. Hombre de huevo esparcido .
4. Esperar que la leche se enfríe, verter en el huevo de huevo dispersado de antemano, agitar uniformemente (precalentar horno 220 grados)
Steps 5 to 8
5. Se filtra en harina de baja textura, con raspador agita uniformado hasta sin partículas de polvo seco .
6. Se mezcla el líquido de huevo bien filtrado 2-3 veces (como mínimo también hay que filtrar 1 vez)
7. Coloque miel bean/ raisins en la cáscara de huevo .
8. Pon el líquido de amida de huevo filtrado en la piel de am, verter en ocho cent lleno .
Steps 9 to 12
9. Pon en precalent bien horno, horne restringir 20 minutos .
10. Llegada la maduración, sub hasta el color que gusta ya se .
11.
Consejos prácticos para cocinar
1 cucha huevo cuida familia a adelantar de la nevera a sacar temperatura ambiente descongelar ⁇ 2 ⁇ Calefacción crema ligera y leche es para que el azúcar se derrita completamente, así el azúcar se apaga fuego después de derretirse completamente, no dejemos de hervir la leche ⁇ 3 ⁇ Cada hogar horno temperatura tiene diferencia, cuando horne hay que prestar atención huevo ⁇ no horne焦 ya ⁇ 4 ⁇ añadir baja harina de fibra para que el jugo de huevo sea más espeso algunos ⁇