Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

1. pastel mensual: harina baja fibra 300 gr
⁇ Agua (base polvo y agua 1: 3: proporción reconducta) 6 g
Aceite de maíz o aceite de maní 45 gr
Conversar jarabe 210 gr
2. relleno: Datiles 500 gr
Azúcar fino 150 gr
Agua moderada
Aceite de cacahuete 100 gr
Polvo de arroz glu cojo (no cojo se puede comprar para polvo de arroz glu y poner en olla seca frit butter basta) 100 gr
3. Superficie huevo: huevo uno
Proteína 10 gr

Cómo hacerlo Medio otoño de dátiles luna pastel

Steps 1 to 4

1. 6 g de agua alcalina añadir 210 g de conversión de harina, agitar después homogéneo, volver a añadir 45 g de aceite de maní, continuar agitando homogéneo, verter la agitación homogénea de harina en 300 g de baja fibra de harina, reformar homogéneo después frotar en masa .

2. Harina frotar bien después inmoviliz una hora o más

3. La masa frotar en barra, cortar en un trozo, yo hago es 50g, así que piel es de 15g, relleno 35g .

4. Ahora es parte de relleno, 500 g de dátiles con agua después de lavar limpios, aprovechando húmeda quitar el núcleo de dátiles .

Steps 5 to 8

5. Luego poner a la olla cocer, cocer 10 minutos .

6. . Datos rojos . destilados después de varias veces añadir máquina cocinadora agitando, añadir moderada cantidad de agua, no exceso, el agua más lenta del tiempo de fritura se hará más largo .

7. Agua puede un poco añadi .

8. Agitarse bien aspecto

Steps 9 to 12

9. Poner en olla frit, mediano fuego, añadir fino azúcar, azúcar derretirse después, aceite por etapas añadir, completamente absorber se añadir una vez, no de una vez añadir a .

10. El proceso de fritado comparto largo, ya hice mucho que el original .

11. Agregue arroz gluído cocido polvo absorbe el exceso de humedad, fry uniformemente .

12. Completamente seca de aspecto, el recipiente cargado

Steps 13 to 16

13. El relleno de dátiles después de enfriar dividido en agrup, frotar redondo, 35g una .

14. Ahora apenas comienzo oficial envoltar pastel de luna Para ahorrar tiempo, yo con . no stick . peinar, . método es más rápido, pero la piel no será tan uniforme, habrá pliegues .

15. Tame bien la piel, ponga en tomate relleno

16. Cretín doblado en la parte inferior .

Steps 17 to 20

17. Demasiados pliegues yo con tijeras recorté,

18. Poner en molde pres e impresión flor, molde dentro se debe de antemano pegar sobre poca cantidad poner cocido goma arroz polvo, anti pega .

19. Aparición de aspecto

20. Este es el aspecto hecho de la piel, va algunos pliegues

Steps 21 to 24

21. Este es el cuero con mano un poco empujada lejos de aspecto .

22. Relativamente homogéneo, va a ver mas bien .

23. Horno de previo precalent .

24. Horno de arriba abajo 200 grados precalent 10 minutos .

Steps 25 to 28

25. Moon cake superficie rociar sobre agua, no mucho, afecta oratura .

26. Pon en horno horne 7 minutos .

27. Tome el horno deje 5 minutos, frío y lave sobre huevo, lado no lave, un poco más .

28. Luego volver a poner horno horne 15 minutos .

29. Temperatura no varía .

30. La epidermis progresivamente se colorea, circunferencia hinchando casi por igual ya .

31. Mínia ya

32. Este relleno realmente súper comestible

33. Yo esta vez hago 300g de polvo, parte piel, es comparativamente más, hacer 50g una de pastel de luna, puede hacer treinta y tantos vamos .

34. Aproxim .

35. Porque yo también hice algunos 75g de soja sal huevos de relleno de .

36. 75 g mantequilla de huevo

37. También hice algo de personalidad

38. ¿O de vuelta al tema . mini tomate luna pastel ?