Vi verde flor mante
. verde verde flor酥, aunque hecho no como sí . "
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 380 grmantequilla 170 grAgua puri 90 grAzúcar blanco esponja 30 grRed bean sand 500 grHarina baja fibra 20 grAlmendro en polvo 40 grSesame negro un pocoHuevo 1o
Cómo hacerlo Vi verde flor mante
Steps 1 to 4
1. Se mezclan 200 gr de harina baja fibra 80 gr de mantequilla . 30 gr de esponja azúcar blanca . 90 gr de agua clara, se mueven en piel de agua aceite, envasar película conservadora dejar inmóvil relajada 15 minutos
2. Cuando se sitúa suelta piel de agua aceite, se mezclan 180 gr de harina baja fibra con 90 gr de mantequilla, se mueven en aceite gus, envasan película conservadora y se sitúan suelta 15 minutos
3. Dividir la cáscara de agua uniformemente en 30 piezas, rodar redondo, con película conservadora embalar, evitar secarse
4. Dividir el aceite de gus equitativamente en 30 partes, rodar redondo, con película conservadora envolver, evitar secarse
Steps 5 to 8
5. Se mezclan 500 g de soja con 20 g de harina baja textura y 40 g de almendra polvo mezcla homogénea, dividida en 30 porciones de rodillo, con película conservadora embala, evitar que se seque
6. La piel de agua aceite pres plana, poner el aceite gus sobre la piel de agua aceite
7. Con tig mouth combinando pulgar envolver aceite gis en agua aceite piel (método similar a envol pastel de luna)
8. La masa se cierra descargada, se molde la harina en cáscara elástica
Steps 9 to 12
9. Desde lo alto hacia abajo se cuela enrollada, cierre abierto
10. Se gira 90o la piel facial después de enrollar, nuevamente estampa en piel facial elíptica, desde arriba a abajo enrollando, cierre hacia arriba
11. Apresar la cara piel mediana, llevar las dos cabezas hacia adentro, con . mas stick . en mediana gruesa, todo perímetro circular de cara piel
12. Apresar la cara piel mediana, llevar las dos cabezas hacia adentro, con . mas stick . en mediana gruesa, todo perímetro circular de cara piel
Steps 13 to 16
13. Recepta hacia abajo, . en círculo
14. Con raspadora dividir la pared en seis iguales, cada parte mediana más trazar dos cuchillos (atención dos cuchillos del trazado mediano no completamente recortar), con dos manos hacer corte y lado apretar a medio, hacer forma de pétalos
15. Extender huevo de huevo al centro de las flores, rociar un poco de sésamo negro
16. Horno precalentador 165 grados, en horno cocinar 20 minutos
Steps 17 to 20
17. Mapa de acabado
18. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
La temperatura de horneado a su propio horno en base ⁇