Toast salud femenina - rojo azúcar rojo dátiles toast

2023-10-29 12:57:49El horneado

 

  Red Sugar Red Dates son muy adecuados para el consumo femenino delicioso, se recomienda consumir frecuentemente, pero en realidad pocos amigos pueden hacer . Caseros dátiles, a menudo se guardan mucho tiempo y no se comen hasta, esto n encontró la mejor solución:) A los azúcares rojos y dátiles tanto complementos juntos se usan en el toast, tanto delicioso y saludable, tanto beneficioso repon sangre y suplement energía, ¿no es muy emocionado? . La hora de hornear, llenas casa son de dátiles y harina aromas, muy es tentador .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 220 gr
Harina baja fibra 80 gr
Azúcar rojo 60 gr
Datiles 60 gr
Huevo 1o
Levadura 4 g
Sal 3 gramos
Sin sal mantequilla 25 g
Agua limpia 120 gr
Tostador mol 450 tostadora caja 1 gr
Horneada temperatura 165 grados
Tiempo de cocción 40 minutos aproximadamente
Placa de hornear lugar horno inferior

Cómo hacerlo Toast salud femenina - rojo azúcar rojo dátiles toast

Steps 1 to 4

1. . Anteriormente con 110 g de agua tibia a 60 g de rojo azucarado en reserva .

2. (retener 20% de agua, después aconsejable añadir)

3. Poner 25 gramos de mantequilla de antemano a temperatura ambiente ablandamiento,

4. Des核 las dátiles cortadas en pequeños granos de reserva .

Steps 5 to 8

5. Siguiendo orden primero líquido luego sólido se añaden materiales por orden dentro del barril de la panadería .

6. Primero se añade rojo azúcar agua . huevo en el panero, luego se añade alta fibra de harina . baja fibra de harina, finalmente se añade levadura y sal respectivamente a diferentes rincones .

7. (Sal y levadura no deben encontrarse, de lo contrario afectará la capacidad de fermentación de la levadura)

8. Pon las funciones de la panadería establecida a . y pan . ficha, inicio realizar y pan .

Steps 9 to 12

9. recién comienza la atención observar ver si la cantidad de agua falta, según situación se incrementa, añadiendo poco a poco el tiempo .

10. Después de 20 minutos de proceso de harina, la harina desarrolla una cierta firmeza, momento en que se añade mantequilla suavizada, volver a iniciar proceso de harina .

11. Normalmente en el segundo y proceso de masa trabajar 20 minutos se verifica tenacidad de la masa .

12. Tire un trozo de harina abajo para realizar . fino, si encuentra harina . fino no es fácil rasgar, si puede formar la llamada . membrana guante . mejor, si en el . fino aparece agujero, pero el borde del agujero es muy liso, sin sierras entonces indica harina también reconcili .

Steps 13 to 16

13. Añadir las semillas de redadas cortadas, y mezclar uniformemente en gru ya se puede .

14. Se la harina poner dentro tina en realizar fermentación básica .

15. Aproximadamente 1-1.5 horas, observar la masa crecer a la original 2.5 veces grande, con manchado de harina insertar masa, si se retira el dedo, la harina permanece inmóvil, en medio insertar puntero formación de agujero no cambia, ya indica base fermentación completa .

16. Se remueve harina, se vierte en el despliegue con mano frotar para extracción de aire, y uniformemente se divide en tres partes, cada una se frota redonda . durante 15 minutos .

17. Tomar un trozo de pasta . abrir en elástico, la anchura con la anchura de la caja de toast semejante, desde abajo hacia arriba en rol, ordenar poner en caja de toast .

18. Por turnos se colocan tres piezas de harina conformadas y ordenadas en caja de toast, entre las que se deja el mismo espaciamiento .

19. Si el horno tiene función de fermentación, ponga la toastera en el horno, iniciar la función de fermentación .

20. Si no función de fermentación, coloque la tostadora en el fondo más bajo del horno, vierta en agua caliente (no agua hirviendo), crear ambiente de vapor caliente, coloque la toza caja en la capa superior de tostadora, realizar fermentación .

21. Cualquiera que sea el método de fermentación, están en aproximadamente 40 - 50 minutos, atención observar, ver la harina subir a 9 por completo de la caja de toast, segunda fermentación ya se completa .

22. Se saca la caja de toast, se pone el horno encima y abajo temperatura a 165 grados, precalent horno .

23. Precalentado termin, se colocará la toza caja en el horno inferior, para realizar horneado, este tipo de pan color en sí es más pesado, por lo medio cuidado observa, cuidado de añadir papel estaño, para evitar que el color sea demasiado profundo .

24. La cocción completa se saca del horno una vez, inmediatamente de la caja de toast se vierte, en la red de hornear se realiza secado .

25. Después de secar, colocar en bolsa de conservación fres conservar, no poner en el refrigerador, a fin de evitar hacerse duro .

26. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ Redadas limpiar después lo más seque agua, de lo contrario se incrementará harina agua, fácil que la harina se diluya ⁇ 2 ⁇ la azúcar roja a que anticipar con agua tibia desde el uso, de lo contrario la azúcar roja fácil en aglomerado se distribuirá no homogéneo ⁇ 3 ⁇ la cantidad de agua de fórmula ha de según sí harina ser ajustada, no un sabor copiarse, si una vez agua se añade más, se puede adecuar añadir algo de harina para ajuste ⁇

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