Leche tostada

2023-10-29 12:56:40El horneado

 

  Este es un toast extremadamente blando y suave, con nuevo buen toast pan de polvo, sabor a stick stick!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Nuevo良 toast pan de harina 300 gr
Leche 150 gr
Huevos 30 gr
Azúcar blanco 60 gr
Sal 3 gramos
Yeast flour 4 gr
Aceite de maíz 40 gr

Cómo hacerlo Leche tostada

Steps 1 to 4

1. Ponga todos los materiales excepto la levadura y el aceite de maíz totalmente dentro del paquete, con un bastón primero consiga la harina y líquido agitar uniformemente, luego vierta en la levadura, iniciar la panadería primera y harina procedimiento 20 minutos .

2. Yante proceso prestar observa, encontrar harina demasiado escasa se añadir polvo demasiado seque se añadir agua, el mejor método de añadir polvo es suspender y harina sacar la harina poner folla sobre tabla manual mezcla, se puede evitar polvo seco a por todas partes dispers .

3. Primera y harina terminados después, saque pan de barril, añada 30 gr de aceite de maíz, primero mano masa hasta aproximadamente uniforme .

4. Otra vez pón el panero dentro poner enadora, cubrirse toallas ó periódico algo de, evitar y pan proceso aceite salpicarse por todas es .

Steps 5 to 8

5. Re iniciar . y face procedimiento 20 minutos, frotar hasta etapa completa .

6. Y cara finalizado después del efecto .

7. Para llegar a sacar membran, hay harina de y tiempo de harina no es igual, todos según su propia situación de harina a decidir .

8. Y buena harina colocada en el cálido fermentar hasta 2 a 2,5 veces grande, dedo manchar harina punzar aguj no colapsar se puede .

9. En cuanto al tiempo de fermentación según situación temperatura concreto decidir .

10. La temperatura no inferior a 25 grados generalmente necesita una hora .

11. La masa evacuada después se divide en número requerido, cubrirse película conservadora despertar 20 minutos .

12. Exhalación puede mano frotar exhalación . con ayuda de . masa de bastón exhalación y utilizar máquina de pan exhalación .

13. Si con panadería, se vuelve a iniciar un dadas y pasta proceso 5 a 10 minutos aproximadamente .

14. Despertar la buena harina otra vez con . mas stick . abrir escape aire, luego . en forma de buey lengua enrollarse, recar en to司模 realizar dobleve .

15. Dos发 puede por fuera pegar toalla húmeda también en horno ponga tazón agua caliente .

16. Aproxim a envi molde de 8 minutos ll ya se puede .

17. Superficie cepil huevo, horno precalent 150 grados, precalent después poner en horno la parte inferior horne 40 minutos ya se puede .

18. En medio camino coloró se puede abrir rápidamente horno añadir teño papel .

19. La temperatura y tiempo de hornear solamente referencia, los amigos tienen que según su horno temperamento a .

20. Organización interna terminada particularmente blanda y suave, también la seda ¡oh!

Consejos prácticos para cocinar

  1. Cada marca de harina absorción de agua es diferente, los amigos deben practicar unas cuantas veces conocer cómo de su harina absorción de agua, luego discrecionalmente añadir líquido, la cantidad de leche en la receta únicamente referencia ⁇ 2. Muchos amigos a veces se encontrarán con y frente no en lugar situación, pero yo aquí también quisiera recordar algo, y frente no en lugar pan no será lo suficientemente suave, pero si y frente a exceso, también provocarán quiebras, el hecho del gusto saldrá muy malo ⁇ Cada uno de la harina grado de arranque y tiempo de arranque también diferencia, mi yfe tiempo solamente referencia oh, seguro según propio de la harina práctica uso! 3. quiere hacer suave sabor de pan, proceso de fermentación también es importante, si poner horno fermentación mejor llenar cuenco de agua caliente húmeda, si en el exterior fermentación entonces para cubrir húmeda toalla, hacer buen trabajo de mantenimiento húmedo puede evitar epidermis cabello seco, la organización interna también más suave ⁇ 4. Un golpe después la evacuación y el despertar son especialmente importantes, si con ⁇ toast stick también sentir evacuación incapaz amigo puede volver a iniciar la panadería y pan procedimiento 5 a 10 minutos aproximadamente, evacuación bien aire despertar tomar también lo menos 20 minutos, despertar proceso recuerde también a cubrir con película conserv fres oh! 5. touzo tiempo de cocción, yo recomiendo es baja temperatura lenta cocción, así se puede hornear más a través, y la temperatura alta si también hará el pan endurecer ⁇ Resumiendo todos ha de palpar su propio horno de temperamento, si la primera ajusta mala temperatura, resumiendo la próxima vez seguro que puede ⁇ Mi ACA temperatura polivalente, sub baja fuego 150 grados 40 minutos justamente ⁇ Actualmente con esto, piense más añadir!

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