Suave y suave calabaza de estilo pan
El otoño es la temporada de maduración de calabazas, en casa también todos aman el sabor de calabazas, el pan de calabazas también es muy favorito en casa, y el valor nutricional alto de calabazas también es favorito abuela, el sabor aromático hecho el pan también es muy adecuado para el desayuno oh
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
medias moderadasPan de harina 180 grLeche 120 grLevadura 2 grMaíz grupo modestoPan de harina 75 grCalabaza 65 gAzúcar blanco 30 grSal 2 gramosHuevos 25 grmantequilla 25 gLevadura 1 gr
Cómo hacerlo Suave y suave calabaza de estilo pan
Steps 1 to 4
1. Se pon los materiales de medi se y acabado de harina, a la nevera refrigerar 20 horas
2. Sacar la harina de media sem rasgado con los materiales de la harina principal poner dentro del paquete barril y en aglutinación (excepto mantequilla)
3. Mezclar hasta estado expandido poner en mantequilla continuar hasta estado completamente expandido
4. Poner en la máquina de pan fermentar, a harina dos veces grande con el dedo tocar un poco de harina un poco, no retractar se va bien
Steps 5 to 8
5. Divide bien la fermenta todo harina evacuación en pequeñas porciones, rol tapa redonda sobre película preserv fres sedimentar 15 minutos
6. Saca la masa estabilizada ya se puede moldear, soy con hilo de algodón hecho modelado, moldeado listo poner en horno seguir dos a, 30 minutos aproximadamente
7. La fermentación a 2 veces grande puede empezar a hornear, antes de hornear se puede cepillar sobre una capa jugo de huevo, por supuesto también sin cepillar, hornear a supercolor hay que cubrir sobre una capa de papel estaño, en caso de color demasiado profundo, media capa 170 grados 20 a 25 minutos sí está bien
Consejos prácticos para cocinar
Grég ⁇ un: calabaza es fibrosa puede sin perseguir salir guante membrana, horno tiempo y temperatura para según su propio horno diferencia de temperatura a ajustarse, la absorción hídrica de la harina también diferente, añadir líquido puede poco a poco añadir, huevo es puede no cepillable, y recomendamos novato no ir cepillar huevo, patín puede según su propio gusto de aspecto arbitrariamente jugar