Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Huevo 1o
Leche 150 gr
Sal 2 gramos
Azúcar fino 35 gr
mantequilla 30 g
Resistente alto azúcar de levadura 3.5 gr
Materias de cáscara de piña moderadas
mantequilla 40 gr
Huevo 40 gr
Azúcar fino 40 gr
Harina baja fibra 100 g
Fumado polvo 1 gr

Cómo hacerlo Sopa de piña

Steps 1 to 4

1. Añadir los materiales de masa principal enteros dentro del panero para agitar, yo uso es el modelo de pan estándar .

2. Quemacolor seleccionar color oscuro

3. Agitarse terminar entrar harina base fermentación

4. Aprovechar la masa agitando y base fermentación tiempo, nosotros para elaborar piña de piña, primero se suaviza el mantequilla temperatura ambiente tras suavizar .

Steps 5 to 8

5. añ añ azúcar fino .

6. Agitarse hasta color volverse claro, volumen engrandecer .

7. por etapas añadir huevo, cada añadir una se debe plenamente agitar después de volver a añadir otra vez, hasta que todo añadir y agitarse .

8. Adicionado al tamizado baja polvo y espuma de polvo mixto polvo .

Steps 9 to 12

9. Y agitar uniformemente, poner en el refrigerador refrigeración de reserva .

10. Base de fermentación completa, y completar extracción de aire .

11. La harina se saca para orificación .

12. El método ortográfico como grá

Steps 13 to 16

13. Saca de la nevera la piel de la piña, cubre en la harina de arreglos de cabello .

14. Con raspadora en la piña de piña cruzar presionar trazado .

15. Se presiona la harina bien granizada poner dentro del barril, volver poner dentro de la panadería, realizar segunda vez la fermentación .

16. La fermentación finalizada, realizar barbacoa, porque la panada encima se añade cáscara de piña, mi tiempo de cocción se añadió 10 minutos .

17. La cocción terminada, ver en la malla sec secar fresco