Muchos amigos primer contacto de hornear, hacia el chifu pastel tienen tenido sentimientos de amor-odio entrelazados, yo no excepción, también desde esa etapa paso a paso andando, en el fracaso continuo resumiendo experiencia, poco a poco también me he vuelto a mano a mano . Yo sugiero novato amigo primero con el principio de los pasteles de戚风 empezar a entender, entender dentro de los principios, entender el significado de la terminología profesional, entender cada paso operación importancia, conocer de antemano problemas que pueden surgir, debe cómo resolver, luego combinar buena receta, cuidadosamente un hacer, seguro podrá hornear perfecto戚风 de . No tan pronto obtenga cuadra y se apresure empezar a hacer, de lo contrario fracasó usted ni sabe en dónde buscar la razón . Esta receta asado fuera rollos de pastel戚风, sabor delicioso, y no agriet, además de arándanos, ácido agridulce, especialmente bueno comer . Desayuno acompañado de un vaso de leche, un delicioso desayuno se ha presentado perfectamente .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Harina baja fibra 67 g
Azúcar fino 40 gr
Agua 40 gr
Aceite de maíz 40 gr
Cranberry seco 40 gr
Ex sal 1 gr
Blanco vinagre 2 gotas

Cómo hacerlo Rollos de pastel de quixo de arándanos

Steps 1 to 4

1. La arándanos sec cortados, (con máquina de cocinar directamente trituradas también va),

2. En tazón añadir agua y aceite de maíz, con el batidor de huevos manual agitar ligeramente unos instantes,

3. Agregar 4 de huevo,

4. Agitar hasta completa fusión (el aceite agua en sí es imposible de fusión, pero hay un huevo de huevo este emulsificante, ambas cosas pueden muy bien hacer fusión entre sí),

Steps 5 to 8

5. Prueba en baja fibra harina y esencia sal, (el efecto de añadir sal, en realidad en y fritura a poner sal de raíz casi igual, pastel añadir sal puede hacer dulce sabor más destacado, y comer encima a no tener dulidez de sensación, todos ve en el extranjero hornear maestra de receta es obligado a poner sal .

6. ）

7. Mezclar hasta suave ya se puede, colocar a un lado reserva, (sin preocuparse de la harina se levantará, directamente con manual de batidor de huevos dibuj . Z . por hacer, la harina fácilmente mezclar se va asimilar),

8. 4 a las proteínas añadir 2 gotas de vinagre blanco (también con jugo de limón, es regular la proteína ácida alcalina, puede hacer la proteína más estable), con máquina eléctrica de batir huevos golpear a baja velocidad,

Steps 9 to 12

9. Luego dividir tres veces añadir fino azúcar, (con secundaria grado alternadamente agitar, se puede seguir contrarreloj mezclar bat, plantear batedor de huevo crema proteína tiene un curvo cuando, cambiar baja velocidad bat,) hasta golpear hasta proteína crema presentar una punta vertical que se puede, en este momento proteína crema entre en seco y húmedo, no demasiado duro, o bien pastel tostado preparando fácil romperse,

10. Toma 1/3 crema proteína añadir a la pasta de huevo,

11. Remover homogéneo, (como como salsa, de abajo hacia arriba girar, movimiento lo más suavemente posible, pero tampoco con especial cuidado, proteína crema golpear de forma estable, en este momento no es fácil desborrar),

12. Luego se vierte pasta de huevo en crema proteína, igual agitar uniformemente,

Steps 13 to 16

13. Luego añadir tajadas de arándanos, ligeramente agitar unos cuantos ya puede,

14. Pon la pastilla de pastel a 15 cm de altura de placa de hornear, vierte en la placa de hornear, luego con la palma golpe ligeramente la base de placa de hornear, sacudir burbujas,

15. En precalentado horno (con anticipación 180 grados precalent 5 minutos se puede), mediana, 160 grados, arriba abajo fuego, viento caliente horne 25 minutos,

16. Ofrecer, secar unos minutos,

Steps 17 to 20

17. Luego desenmolde, enrollar rol (con papel de aceite o goma de silicona todo va), en el refrigerador refrigerar 1 hora, luego corte en trozos ya se .

18. Comience a disfrutar de blanda suave y deliciosa cranberry戚风 pastel roll .

19. Absolutamente bueno de comer te deja sin parar la boca .

20. Si también te gusta, también ven probándolo .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　Yo uso esta placa de hornear dorada, hornear torta rol puede nada sin usar sostén, pero para facilitar desmol, yo dentro relleno macarón sostén, si con otros moldes, se necesita sostén sobre papel aceite ⁇