Hokkaido戚风
Siempre muy favorito un postre, aunque él aspecto no asombroso, plano plano de cuerpo arrugado superficie, desde la apariencia vista no agradable, pero nosotros prefer en tener connotación ah, gust es porque de comer la sensación especialmente como helado de helado pastel, ligero y suave de ligar, combinado con fragante de cascada crema interior, especialmente enfriado después comerse, eso llama un delicioso . antes prepar enviárselo a querida, decirle que este pastel refrigeración después estará mejor comer, que se sepa mi este amigo casa perennemente no abri, cocina pertene arreglo, refrigerador corriente de todo apagado aquel tipo, luego no mucho tiempo me informaron, bien comer casa refrigerador todos para estos pedazos de pasteles re iniciado... después pasó mucho tiempo, querida todos han estado echando de menos no olvidar este sabor, querer venir también porque este pastel realmente delicioso por causa ¿ .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Hokkaido戚风 pastel embrio约文 en forma cuadrada copas de papel 8Harina baja fibra 35 grHuevos 4oAceite de maíz 30 grLeche 30 grFinos azúcares (en proteína) 40 grFinos azúcares (en huevo) 20 gCrema de frambuesa relleno moderadoHuevo 2sAzúcar fino 40 grHarina baja fibra 10 gAmidón de maíz 10 grLeche 200 grCrema de luz 100 gesencia de perfume 3 gotas
Cómo hacerlo Hokkaido戚风
Steps 1 to 4
1. Primero hacer crema relleno, huevo con batidor de huevos golpe espeso, color ligeramente dejado blanco .
2. Se filtra en maíz almidón y baja fibra harina, agitación homogénea .
3. Leche en olla verter leche y azúcar fino, fuego pequeño cocinar hasta ebullición .
4. La leche se vierte en huevo de huevo, lado a lado se agita, agitando uniformemente tras añadir 3 gotas de esencia de vainilla .
Steps 5 to 8
5. Se revierte la mezcla de huevo mezclado de vuelta a la leche, fuego pequeño calentamiento, durante necesita usar raspador sin parar mezclar hasta mezclar ebullición, volverse espeso después cerrar fuego .
6. Un tiempo que la leche olla sent a la tina de agua helada enfriar, un tiempo continuar agitando hasta enfriar, haciendo que mantenga un estado suave después se puede .
7. Se envió crema ligera al setenta, hay evidente oratura ya se puede .
8. Pasado bien crema suave y anterior pasta de huevo mezcla, con raspador mezclar absorb después poner en refrigerador refrigerar reserva, relleno de crema de vainilla ya hecho .
Steps 9 to 12
9. Siguiente hacer戚风蛋糕体, huevo añadir azúcar fino agitar uniformemente .
10. Añadir aceite de maíz, agitar homogéneo .
11. Añadir leche, agitar homogéneo .
12. Adicionado a la harina baja fibra tamizada, agitación homogénea .
Steps 13 to 16
13. Proteín fraccion 3 veces adición de azúcar envía a estado húmedo, hay esquinas punta curvas que se puede .
14. (Primero con batidor eléctrico agitar hasta pez ojo burbu cuando primera adición de azúcar, continúa agitar hasta espuma delicada, proteína expandir a 2 veces grande segunda adición de azúcar, agitar hasta tener ligeramente trazo tercera adición de azúcar)
15. Tome 1/3 proteína a la pasta de huevo, agite uniformemente .
16. Vuelve a verter la revuelta masa entera en polvo de proteína, revuelve uniformemente .
Steps 17 to 20
17. La mezcla buena pasta se vierte en taza de papel, 5 . 6 se llena ya puede .
18. Horno mediano . arriba abajo fuego 180 grados . unos 15 minutos .
19. El pastel ligeramente frío, hay temperatura residual poner el relleno de crema de vainilla en bolsa de . flores, apretar en el interior del pastel, superficie esparcir un poco de azúcar polvo decoración ya se puede .
20.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ este vaso de papel que yo uso acabo de poder hacer 8as porciones ⁇ 2 ⁇ relleno crema de avena hacer salida más, no usarlo todo se puede poner en refrigerador, conservar 2-3 días, se recomienda reducir a la mitad el tratamiento, yo trasera intención hacer pan casestada, así que hacer relleno más ⁇ 3 ⁇ este tipo de pastel siempre una que salga horno de inmediato retroceso, constituyendo fenómeno normal, por prueba proteína tocar dura retroceso podrá ligeramente ligeramente poco, de todos modos posterior período exprimir en hueso de crema de vainilla se volverá a llenar ⁇ 4 ⁇ método proviene君の, ligeramente modificado, en original está primero horne pasteles y luego hacer crema relleno, más tarde todavía pensar refrigerado pasado el crema relleno sabor a la boca será mejor, así ajustado método ⁇
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Hokkaido戚风 pastel embrio约文 en forma cuadrada copas de papel 8Harina baja fibra 35 grHuevos 4oAceite de maíz 30 grLeche 30 grFinos azúcares (en proteína) 40 grFinos azúcares (en huevo) 20 gCrema de frambuesa relleno moderadoHuevo 2sAzúcar fino 40 grHarina baja fibra 10 gAmidón de maíz 10 grLeche 200 grCrema de luz 100 gesencia de perfume 3 gotas