Empaque forma flor de cacahuete

2023-10-29 12:55:27El horneado

 

  Si gusta el olor de coco, debería de gustar este pequeño pan de, y pasta cuando añadir leche de coco, para que el sabor sea aún más rico .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Leche 200 gr
Zumo de coco 60 gr
Huevo 2 piezas (50 y harina 30 y relleno ⁇ residual cep pan de superficie) gr
Azúcar fino 30 +10 (lleno) gr
Levadura 5 gr
Sal 3.5 gramos
cacahuete 80 gr
Suavización sin sal mantequilla 30+30 (llen) gr

Cómo hacerlo Empaque forma flor de cacahuete

Steps 1 to 4

1. 200g leche aisl agua caliente añadir 5g levadura completamente disuelto::400g harina . 30g azúcar . 3.5g sal mezclando uniformemente; mezclar bien la harina añadir 60g cacahuete y disolver con levadura de leche caliente adecuadamente mezclando después comenzar masa .

2. Mezclar hasta menos pegajos mano hay un poco suave cuando añadir 30g de mantequilla suavizada mezclar hasta etapa de expansión, cubrir conservas película o húmedo temperatura normal fermentar hasta dos veces grande, dedo manchar harina perfor en medio de la harina, agujero no cambia ya la fermentación éxito 咯 .

3. La masa fermenta cuando prepara cocpong stuffing .

4. 30 g suavizado mantequilla . 10 g azúcar . 30 g huevo mezcl uniformemente después añadir 80 g cacahuete pulverizado en aglomer .

Steps 5 to 8

5. Pollo de cacahuete dividido en 16 porciones .

6. Un pequeño grupo aproximadamente 10g aproximadamente .

7. La masa fermentar bien desgastar tras, dividirse en 16 porciones, despertar 15 minutos .

8. Despertó buena pequeña harina en turno ventilación, envolver coconero relleno .

Steps 9 to 12

9. Se envolver rellena la masa ligeramente aplastada, uniformemente cortada cuatro hasta o a su propia preferencia molde, poner en placa de tost .

10. Segundo de .

11. Yo un plato lo puse en el horno con modo de fermentación, abajo capa poner un plato de agua caliente, fermentación 30-40 minutos .

12. Otro plato cubrir sobre plato tost fermentar temperatura ambiente aproximadamente 1 hora .

13. (Resulta que ambos modos de dobleva hechos panes son muy blandos, aunque si sólo se hornea un plato, directamente con el modelo de fermentación del horno es más conveniente rapido)

14. Seca terminada después superficie panes frotar huevo, en medio panes se puede hacer algunos adornos pequeños, también se puede no hacer .

15. Yo uso arándanos sec .

16. Mientras horno cambio de modo horneado sobre ba fuego 200 grados precalent 5-10 minutos .

17. Precalentad bien poner el pan en el horno mediano, sobre bajó fuego 180 grados 15 minutos aproximadamente, superficie al color a su forma preferida .

18. Saca la toalla, espera panes enfriarse .

19. La habitación está llena de cacahuete wow!

20. Sprite de perfume bien se vea!

Consejos prácticos para cocinar

  La cantidad de leche con diferente capacidad de absorción de harina aumenta disminuida según demanda ⁇ Yo hago es 30L de pan tostado dos platos cantidad, hacer un plato sólo se necesitan materiales reducir por la mitad ⁇

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