Tost de manchas larga girafa

2023-10-29 12:55:09El horneado

 

  Punto control ven ya, ¿hay algún control de manchas como mí ah? Para poder hacer plato dibujo, hacer manchas de tamaño no igual, probé otras personas cuadrico dividido en 8 porciones de muy sin éxito, sensación oratura todavía demasiado grande, no adecuado hacer plato dibujo, luego yo este toast otra vez probé muchas veces, hizo decenas de barriles ah, casa parecía montada de girafas largas como, siguiente plato otra vez intento dividir en 14 veces de efecto . ¡Me encanta esta mancha! ¿no es muy hermosa?

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Polvo de coco 7 gr
jugo de huevo 50 gr
Leche en polvo 15 gr
Azúcar blanco 45 gr
Sal 2 gramos
es decir levadura 3.5 gr
mantequilla 25 g
Agua 5 gr
Leche 135 gr

Cómo hacerlo Tost de manchas larga girafa

Steps 1 to 4

1. Preparación de materiales, leche . 35 gr de huevo añadir pan de barril, un rincón añadir azúcar . enfrente un rincón añadir sal, luego leche de polvo . harina verter dentro, finalmente añadir levadura

2. selección de y cara procedimiento 17, tiempo yo configurado 20 minutos, bot . iniciar . comenzar y cara

3. Masada fin, la masa presenta fase de expansión, añadir mantequilla pequeña trozo, continuar y masa 30 minutos,

4. Comprobar el estado de masaje presente etapa completa ya se puede (si aún no de película, se puede volver a iniciar y masa clave frotar un rato, en realidad la panadería no necesariamente salir muy hermosa película, no de película delgada, puede llegar a mi tal estado de película hacerse tampoco nada no se ve afectado oh!)

Steps 5 to 8

5. La harina se saca, se divide la harina en dos partes, entre las 2/3 de harina añadir coco polvo con agua de mezcla,

6. Harina separar poner dentro embaladora con membrana conserv fres separ desarrollar levadura, fermenta hasta dos veces mayor en el barril tiene siete por completo es casi lo mismo

7. Retire escape gas, blanco y cacao en polvo dividirse cada uno en 11 porciones de diferente tamaño del agente, sedimentar 10 minutos

8. La harina de cacao polvo un poco más grande, frotar en barra, la longitud de la barra ha de con el largo del barril de pan aproximadamente, la harina blanca más pequeñas . plana . en delgados rectángulos (atención la piel blanca no gruesa), ponga la harina de cacao barra en la piel blanca, luego enrollarse, otros también el mismo método, atención gran harina de cacao acompañ grande harina blanca oh

Steps 9 to 12

9. Se 11 bolas de masa enrolladas gruesas agitación colocadas, luego se rueda el conjunto una en aproximada forma cilíndrica ya se puede

10. Poner el cilindro dentro del panadero presionar función clave hasta 19 función de fermentación clave para segunda fermentación

11. La fermentación hasta siete minutos lleno, cepille el resto de huevo de nuevo a superficie, luego presione a 24 tecla función hornear, ajuste tiempo 40 minutos, y ajuste color hornear a medio color, antes de presionar inicio comenzar entrar hornear

12. Hornear fin, apagar la energía .

Steps 13 to 16

13. Sacar el panero inverso cer en la red de pan volverse a refrescar

14. Refrescarse ya se puede cort pieza, hermosas hermosas disfrutó .

15. Mapa de acabado

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