Primera vez ver este pan, muy extraño cómo estos pequeñitos rizos son confeccionados, hoy finalmente obtener el proceso de tejer, también aprender un tipo de método de preparación de pan, muy contento .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 250 gr
Azúcar blanco 45 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Leche en polvo 10 gr
huevo 40 gr
Agua 110 gr
mantequilla 10 g

Cómo hacerlo Brajo panecillo

Steps 1 to 4

1. Se pon todos los comestibles, excepto el mantequilla todo en embal barriles, y pan dos procedimientos tras poner el mantequilla humana encienda de partida pan procedimiento, automáticamente fermentación bien .

2. La harina fermentada bien saca escape de aire .

3. Divido en pequeñas dosis

4. Fricción de crecimiento

Steps 5 to 8

5. Lentamente frota largo

6. Se colocan dos barras largas, cruzadas hasta .

7. Continuar a superponerse cruzar

8. Hasta que se teje terminado

Steps 9 to 12

9. Poniendo las trenzas arregladas en lugar cálido efectuar doble pelo

10. Seco final, cepillo sobre huevo

11. Pon en horno precalentado, 180 grados, horne 12 minutos .

12. Observar la superficie coc hasta dorado ya se puede

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ cuando tejer el método debe ser ligero, para evitar fideos alargar lar, gruesos no un mismo ⁇ 2 ⁇ tiempo de cocción hay que flexible controlar, el pan se vuelve dorado ya se puede ⁇