Gusto comer no saciante pastel de luna de piel helada
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
agua mol glu rice harina 50 grQuinoa 30 grArroz visco 50 g de polvoAzúcar de harina 50 grLeche de leche pura 230 mlQuema de leche 30 grAceite de maíz (o aceite de sela) 30 gSoy sandado relleno (frijoles verdes o rojos) 400 gr aproximadamente
Cómo hacerlo Gusto comer no saciante pastel de luna de piel helada
Steps 1 to 4
1. Fabricación de moldes de piel de hielo lunas
2. Hac piel de hielo material
3. Material de cáscara de hielo
4. Primero tome agua mol glu rice flour . glu rice flour . clari flour . sugar powder todas juntas en una gran olla, vierta en pura leche agitar hasta disolver .
Steps 5 to 8
5. En añadir aceite de maíz refinar leche, luego no tocar fondo de tina con batidor de huevos correr círculo agitar hasta fundir en uno
6. Lograda la agitación, poner en una vaporera de agua bien hervida fuego ardiente vapor durante 25 minutos (aquí para evitar la evaporación el proceso va con vapor de agua hacia atrás, poner un pedazo de trapo medio húmedo aparte de vapor tapa, así el vapor de agua no se correrá dentro del recipiente)
7. A vaporizar después, superficie va a tener una capa de aceite esto es normal, no voltear! Luego con raspadora recortar en un trozo por trozo de, uno es puede dejar que aceite de superficie se infiltre dentro para prevenir esperar a frotar cuando demasiado pega, dos es deshecho puede más rápido .
8. Luego aguarde rápido enfriado (no caliente está bien) con guantes desechables frotar hasta masaje de piel de hielo suave, usted encontrará aceite también lentamente se absorberá, (sin guantes desechables también se puede con una bolsa de conservación desechable meter en masaje y masticar con mano)
Steps 9 to 12
9. Puedes también añadir rosas polvo o mate tea polvo o cacao polvo etc . se puede hacer florado hielo piel luna cake, esto yo antes lo mezclo.
10. Con 25g aproximadamente de polvo de arroz pegajoso o agua polvo de arroz pegajoso verter en planada, pequeño fuego revolver cocin hasta ligeramente tornarse amarillo ya puede, dejar a un lado de reserva .
11. El toada relleno yo misma lo hago, querer comodidad punto se puede comprar en algún tesoro directamente listo
12. Como gráfico, relleno dicho bien 25g/pe machado en círculo, piel de hielo también 25g/pe, porque hacerse piel de hielo es 50g/pe, molde de piel de hielo correspondentemente también hay que usar 50g de oh!
Steps 13 to 16
13. 冰皮取25g揉成圆压扁 (冰皮厚度适当) luego poner豆沙馅料 wrap en冰皮揉成大圆,一定要包紧,别漏馅了! último粘一点炒熟的粘米粉或粘米粉,放模具里压成形, esta fórmula de冰皮月饼可以做20-22个左右 .
14. Este acabado mapa .
15. Rosa de hielo piel luna pastel . mi América bopp (^?^)