Chocolat 戚风

2023-10-29 12:52:40El horneado

 

  Huevos 2 p low . powder 35 g . leche 35 g . colorante 22 g . azúcar fino 30 g . accesorios: cacao polvo 5 g . Baileys dulce vino 20 ml . jugo de limón 1 g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 2o
Bajo polvo 35 gr
Leche 35 gr
Aceite de zar 22 gr
Finos azúcares 30 gr
Polvo de cacao 5 gr
Baileys dulce vino 20 ml
Jugo de limón 1 g

Cómo hacerlo Chocolat 戚风

Steps 1 to 4

1. La leche de huevo y el huevo separados, azúcar fino añadir en huevo agitar uniformemente; añadir aceite, agitar hasta emulación;

2. Agregue leche, ligeramente agitado;

3. Bajo polvo con polvo de cacao, filtrarse en huevo; rápida hacia la misma dirección agitar en círculos;

4. Galiberi vino (o café vino) agitado;

Steps 5 to 8

5. Primero enviando baja velocidad algunas burbujas de ojos de pesc, añadir azúcar fino y zumo de limón, tomar tina lateralmente enviando;

6. Otra vez añadir azúcar, batedor de huevo abrir 3 tramos agitar hasta burbujar en forma de espuma jabón, abrir hasta 5 tramos, continuar agitar hasta hasta secas burbujas .

7. Tome 1/3 de proteína crema hasta pasta de huevo, revuelva uniformemente;

8. Vierte en recipiente de proteína, igual en corte mezcla manera mezcla absor .

Steps 9 to 12

9. Mezclar homogéneamente después llenar en molde de pasteles, cargar 8 céntimos lleno (se puede cargar en . bolsa de flores apretar en copa); extremo en la tostadora, a distancia más cercana de la mesa temblar más unos .

10. Vuelve con raspador a agitar burbujas. .

11. Horno precalentador 160 grados, horne aproximadamente 25 minutos .

12. Después de horno sacar la placa de hornear sacud unas cuantas (panes . pequeños pasteles también así) .

13. Saca el pastel aguarde frío y luego pu flor .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ proteína para alcanzar secas espumadas, huevo pasta debe agitar rápidamente uniform, a fin de evitar de estr ⁇ 2 ⁇ como con molde de 6 pulgadas, horne unos 30 minutos ⁇ Al horno poner el molde invertido en la red de horno, frío después desmolder se puede ⁇

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