Lo que más me gusta hacer ingredientes sencillos y no monótonos, este pan de uva todo trigo es uno de ellos, no tiene apariencia lujosa pero tiene un contenido sencillo...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 100 gr
Harina de centro 100 gr
Agua 120 gr
Azúcar blanco 26 gr
Sal 2 gramos
Resistente alto azúcar levadura 3 gr
mantequilla 15 g
Raíz seca (o otras semillas secas) moderada

Cómo hacerlo Sencillo sencillo

Steps 1 to 4

1. A la harina de trigo entero en fibra la harina agua . albahaca . sal . . levadura levadura se pone en envasadora agitar 10 minutos después

2. Pon en aceite de mantequilla continuar agitando 10 minutos

3. Se saca la harina ponerse en tina, cubrirse película conserv fres para la primera fermentación

4. Fermentación a 2 veces mayor al tiempo extrae

Steps 5 to 8

5. Expulsión . segregación . rodillo

6. Tomar una masa de pan en forma de bu lengua en rollarse

7. Vuelve a moler en forma de bufillo, esparcir frijoles o jerez de nuevo enrollarse, entero formar forma de oliva

8. En microondas coloque un tazón de agua hirviendo las sienta en encima, cierre la puerta del microondas para segunda fermentación (básicamente 20 minutos ya puede!)

Steps 9 to 12

9. Extraer, superficie spray de agua volver esparcir capa fina de polvo

10. Luego con la afilada cuchilla unilateral tra dos cuchillo entrego

11. Colocar dentro del horno ya precalentado para hornear fuego: 180°; mediano; arriba abajo fuego; 21 minutos

12. Producto terminado

Steps 13 to 16

13. Acabado engros, tentador! ¡No tiene olor de especias, no olor de huevo huevo, sólo concentrado de harina olor

14. Terminado trozo, ver interior, igualmente perfecto tentador ya!! otro dentro de nada no puso, en realidad así mejor, dentro puede todo se puede poner, ¿no?!