Tosti de cacao - fuerte y suave combinado

　　Compró la bolsa fafna, hizo este toast de coco, cuadro vino de maestro Kim Dawang . Ahora el tiempo ya ha empezado a frío, hacer el pan fermentación particularmente de lento, este toast hizo hasta las doce pasadas de la noche . Pero todavía muy gusta la masa del proceso de cambio en las manos, aunque toma tiempo muy largo... los amigos que gustan sabor a cacao pueden probarlo~~ bienvenidos intercambio!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro acero polvo 250 gr
Polvo de cacao 10 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Agua [según clima discrecionalmente aumentar
yo efectivamente esta vez usé alrededor de 155g] 165 gr
Huevos 24 gr
mantequilla 18 g
Choco de frijol ⁇ resistente a alta temperatura ⁇
No entonces no dejar ⁇ 20 gr

Cómo hacerlo Tosti de cacao - fuerte y suave combinado

Steps 1 to 4

1. Pos aceite método masaje hasta etapa completa .

2. ? . Soy mano masaje, así que el agua es según el clima discrecionalmente aumentada y reducida, día frío la necesidad de agua es un poco más, día caliente agua entonces ha de reducirse adecuadamente; día soleado hasta día húmedo también ha de discrecionalmente reducir agua .

3. Poner la harina rol circular en caja cubrir película conservas poner al calor fermentar 2-2.5 veces arriba abajo .

4. ? . Coloque el dedo manchado a la base de la harina para luego sacarla, la harina del borde del pequeño agujero se hacia adentro ligeramente contraerá pero仁存 tiene agujero ya se puede, si sacarse el dedo el pequeño agujero desaparecerá inmediatamente se despertará insuficiente, si la harina colapso se despertará excesivamente .

5. Inicialmente completado, dividir tres grados porción escape gas . rollo despues, cubrir película conserv fres relajada 15 minutos? . escape gas es eliminar el dióxido de carbono dentro de la harina .

6. Podemos por medio de mano presionar para lograr ya se puede .

7. La relajación después con el almidón varito en forma de toro lengua, enrollar relaja 10 minutos, volver a faltar rol una vez, ponerse en la caja de tostada para la última fermentación aproximadamente 9 % tiempo .

8. . hacer toast de cima del monte fermenta hasta noventa por ciento, hacer plano de cima el ochenta se puede .

9. 180 grados 40 minutos hornear, sobre color geyser papel .

10.