Tosti Hokkaido

2023-10-29 12:50:32El horneado

 

  Se puede rasgar pan de comer, hacer sándwich también comestible

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medicio material moderado
Alivo alta fibra harina 175 gr
Leche 75 gr
Proteína 35 gr
Levadura 3 gr
Maíz grupo modesto
Oro marfil alto fibra harina 75 gr
Leche 55 gr
Azúcar blanco 50 gr
mantequilla 25 g
Sal 2.5 grs

Cómo hacerlo Tosti Hokkaido

Steps 1 to 4

1. Medi seed materiales poner dentro paqu barril agitar suave ya se puede, poner en gran tazón cubrirse película conservadora, poner en refrigerador refrigerar fermentar quince horas,

2. Ensemada harina romper pequeño trozo, poner en principal harina material (excepto mantequilla y sal) y harina 30 minutos

3. 30 minutos terminar añadir mantequilla y sal, continuar y pasta 30 minutos

4. Procedimiento final, e membrana

Steps 5 to 8

5. Mezclador extraer, cubrirse película conservadora fermentar

6. Fermentación buena la harina, dedo pun un agujero no rebote

7. Saca el escape, este paso es importante, no evacu limpio la palabra harina es que se retraerá

8. Dividir en tres grados, cubrirse película conservadora, relajar 20 minutos

Steps 9 to 12

9. Suelta buena harina, grande un poco

10. Exhalación . en lengua de buey

11. Enrollado colocado en molde

12. Pon en horno segunda fermentación, 50 minutos, borde sobre poner tazón de agua para aumentar la humedad

Steps 13 to 16

13. Dosder buena harina, der hasta ocho cent lleno, saque molde, 180 grados precalent horno,

14. Cubre la tapa, 180 grados hornear 40 minutos al horno

15. Brillo ya sale al horno

16. Lasz, rompiendo el comer pan

Steps 17 to 20

17. Cajón bueno, mañana por la mañana!!!

18. Hacer sándwich también muy bueno

19. Aplique sobre casera de montaña, deliciosa, práctica de montaña de montaña en mi receta oh

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