Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 170 gr
Huevos 4o
Alta harina de fibra 560.
Azúcar blanco 90 gr
Sal 6 grs
Levadura 5 gr
mantequilla 40 gr

Cómo hacerlo Pastelería obligatoria de clase clásico toast grande de uva

Steps 1 to 4

1. De acuerdo a la lista de alimentos, primero líquido después sólido orden de poner los alimentos dentro empaquetadora, leche coja huevos poner en la parte inferior, excepto mantequilla todos los materiales poner dentro empaquet barrilo, finalmente cavar un pequeño pozo, poner en levadura .

2. (Esta es la cantidad de dos toast grandes)

3. Inicia har masa procedimiento, masaje masa 15 minutos despues poner en mantequilla (en el refrigerador almacenado el mantequilla a sacar de antemano temperatura ambiente suavización) .

4. 3 de s y face procedimiento después, mano frota 20 minutos ya tiene membrana de guante .

Steps 5 to 8

5. Horneador fondo de poner un tazón de agua caliente, poner la harina en el horno fermentar hasta aproximadamente 2.5 veces grande, dedo sumergir tomar poca cantidad de harina dedo perforar la harina, no derrumbar no rebote ya se puede .

6. La masa se divide en 8 piezas, rollas redondo tras cubrirse película conservadora suelta 15~20 minutos .

7. (al tomarse la foto escasamente confuso dividido en 6 trozos, perdóneme por favor)

8. Se desgasa la harina tras cal hasta lenguas de buey enrollar, nuevamente cal hasta lenguas de buey enrollar .

Steps 9 to 12

9. Enrollado tras ponerse en molde en el mismo método para segunda fermentación, no adherida la toast se necesita af hasta molino 9 min lleno o más .

10. Horno 180 precalentado despues, poner en medio inferior capa horneada 35~40 minutos, proceso sobre color despues cotido papel esta .

11. Hornear bien después, extraer toxo enfriamiento tras natural desmol .

12. Lás efecto también se puede sí, con máquina de pan tostar masa ahorros mucho, al principio la masa masa ya no se pegará de misera no toleraré .

13.