Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 290 gr
Leche 140 gr
Huevo 50 gr
Azúcar 50 gramos
Sal 3 gramos
Levadura 5 gr
mantequilla 30 g
Polvo de rojo 5 gr
Maté de polvo 5 gr

Cómo hacerlo Toast melocotón

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla todos los materiales se pon en panaderos, la levadura finalmente se coloca en medio de la harina .

2. Máquina de pan masaje diez minutos .

3. Diez minutos después añadir mantequilla continuar masaje 30 minutos .

4. Tire película, no sa película por favor continúe frotar .

Steps 5 to 8

5. Fermentación harina hasta 2,5 veces grande .

6. No importa por qué método fermentar debe enviar a este estado .

7. Harina descarga después denom peso dividido en 1: 1: 3: de tres harinas .

8. O sea harina verde representa uno de cinco, harina blanca representa uno de cinco, harina roja representa tres de cinco .

Steps 9 to 12

9. Toma la mayor masa más 5 gramos de polvo rojo mezcl uniform, semilla de melocotón yo uso arándanos secos, también con arándanos o raisins sec pueden .

10. Cépaga con mattea en polvo también masaje uniform (ya que no me gusta mucho mattea saborell por lo solo añado 2 gr de mattea en polvo añado un poco de DR verde polvo, no gustar puede poner 5 gr de mattea en polvo), tres masajes cubrir película preservativa despertar 15 minutos .

11. Toma la masa roja con toast caixa (450 g) comparado opuesto la longitud, . en forma de ancho ligeramente más corto que molde, a mí me gusta arándanos secos más esparcido algo .

12. Desde arriba hacia abajo enrollando, interfaz apret .

Steps 13 to 16

13. Otra vez harina blanca

14. Panela blanca envuelta interfaz roja apretada .

15. Finalmente poner el paqu verde en la más exterior capa podemos ya .

16. Se pone en caja de toast para la fermentación final

17. Emite hasta que 8 minutos agoten

18. Horno precalent, yo horno sobre fuego des alto del fuego arriba 160 grados, bajo fuego 170 grados poner lo más bajo horneado 30 minutos, para facilitar observar arriba color situación no tapa de tapa .

19. Horneado hasta diez minutos cuando cubrió papel de estaño .

20. Esta temperatura todavía hay que de acuerdo a su propio horno situación flexible controlar sí, mí solo es una referencia .

21. También se puede tapa la horne en cuadrado .

22. Corte melocotón disfrútalo