戚风蛋糕
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 5oHarina baja fibra 85 gLeche de vaca pura 40 mlAceite vegetal 40 mlAzúcar blanco 60 gr
Cómo hacerlo 戚风蛋糕
Steps 1 to 4
1. Compoto de materia prima
2. La leche de huevo se separa, respectivamente golpe en dos recipientes (en el leche de huevo jamás debe haber leche, de lo contrario afecta despacho)
3. Baja velocidad batir el huevo a arriba estado, añadir 15g de azúcar blanco
4. Continúa rápida bat hasta arriba estado, más añadir 15g de azúcar blanco
Steps 5 to 8
5. Continúa de lanzar hasta arriba estado secoso espumoso, elevar proteína rostura recta punta .
6. Pondrá batidas proteínas refrigerador refrigerar
7. Agregar el resto de azúcar blanco al huevo
8. Agitarse huevo
Steps 9 to 12
9. Agregar crema . aceite continuar agitando homogéneo
10. Adición baja fibra polvo (baja polvo por filtro adición), agitar uniform
11. Se añade un tercio de proteína batida a pasta de huevo
12. Arriba abajo revolver
Steps 13 to 16
13. Añadir arriba revuelta la pasta de proteína huevo a su vez añadir al recipiente de las restantes dos terceras proteínas, continuar revuelta arriba abajo uniformemente
14. Agitarse homogéneamente, verter en molde de 8 pulgadas, mesa sobre rod dos pres, eliminar las grandes burbujas
15. Poner en pre calentador horno 160 grados
16. Arriba bajo fuego 40 minutos
Steps 17 to 20
17. Quitaron después rápidamente reversión secar secar (anti colapso), secar desmol después
18. Adornar un
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