Huevo toast

2023-10-29 12:50:06El horneado

 

  Este toast porque cantidad de huevo adición, fuerza de explosión es muy fuerte! ¡Por supuesto sabor también muy perfumado~ mirando insignificante masaje, finalmente siempre puede explotar! este cuadrco hecho ha varias veces, origi proviene vacío corazón plato, ligeramente alterado, yo con máquina de panes hecho, todo se entrega a máquina de panes sí!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 280 gr
Leche en polvo 20 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 4 gramos
líquido de huevo 110 (aproximadamente dos huevos) gr
Leche 70 gr
mantequilla 25 g
Levadura 3 gr

Cómo hacerlo Huevo toast

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales poner en la máquina de pan, por separado seleccionar un yma programa, aproximadamente 4,5 minutos se puede pulsar parar, en este momento la masa básicamente formadas .

2. (Incremento orden de primero líquido, luego en forma de polvo, finalmente se ponga la levadura en polvo alto, anticipadamente con palillo agitar un hasta que no haya polvo seco)

3. Siguiente añadir pequeño trozo de mantequilla .

4. Seleccione pan a la francesa, iniciar procedimiento .

5. Debido al clima, el grado de fermentación de la harina variará, así que la tercera fermentación se debe fijar punto .

6. Tercera vez fermentación cerca final, observar la situación de la harina, probablemente fermentar hasta pan de barril 7 puntos aproximadamente está bien, dedo tocar un poco de agua ligeramente pres harina, harina pueda lento rebote arriba de estado (si pres abajo harina rápidamente rebote indica fermentación no basta, si pres abajo harina colapsado, si no viene es fermentación excesiva)

7. La fermentación no suficiente si puede presionar pausa, dejar que la masa se vuelva un rato, si la fermentación excesiva... entonces ya no fuerza volver cielo .

8. Luego ya aguardá el pan para ti con el pan adornado!

9. Hornear bien puede primero sofocar un rato, luego sacarse dejar hasta básicamente sin temperatura cuando sellarse conservar .

10.

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