Este pastel receta refiriéndose a la receta del maestro de Jun, la razón por la que escribir una vez más, es según la receta del maestro simplificando algunos pasos y compartir con todos, como hacer castaño mo, comprado enlatado castaño mo, omitió hacer castaño mo pasos engorrosos, si todos están interesados, también buscar la versión original del maestro de Jun como referencia .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

⁇ Cake body: moderada
mantequilla 90 gr
Chocolate negro 70 gramos
Azúcar blanco 75 gr
Leche 110 gr
Huevos 2o
Harina baja fibra 55 gr
Polvo de cacao 25 gr
Fumado polvo 3 gr
Creme de castaño: moderado
Queso castaño enlatado moderado
Crema ligera 200 ml
Rum de vino moderado
Azúcar en polvo (puede no añadir) medida
Polvo de coco (puede no añadir) medida
Jarabe de azúcar: moderado
Mierda de azúcar de maíz moderada
Rum de vino moderado
Decoración: moderada
Polvo de coco mediano
Sublip puede a dosis adecuada

Cómo hacerlo Cake de castaña de chocolate

Steps 1 to 4

1. Primero se pone el mantequilla . oscuro chocolate . azucar blanco y leche junto en recipiente, aislamiento de agua derretir .

2. Volver esperar que el mantequilla aislado se derrita, se harán harinas de harina moler polvo y coco polvo pasar filtro .

3. Se agita el líquido derretido uniformemente, para enfriarse después añadir el jugo de huevo dispersado, volver a agitar uniformemente .

4. Añadir el polvo filtrado a líquido de chocolate mezclado con jugo de huevo, agitar uniformemente .

Steps 5 to 8

5. En ese momento la masa de cuerpo de pastel se hizo .

6. Divide la masa igualmente en tres partes verter en placa de tostar (yo uso es placa de pizza de 6 pulgadas, ya que sólo una placa de tostar, se divide tres tortas) .

7. Placa de hornear previamente con mantequilla suavizada aplicar una capa .

8. Preparar platos después, poner en horno precalentado mediano, 180 grados, arriba abajo fuego horne .

Steps 9 to 12

9. Hornear 8-10 minutos con el dedo tocar la superficie del pastel, superficie piel no pega mano ya se puede .

10. Sacar la pastelilla fuera enfriar reserva de .

11. Ahora comienza a hacer crema de castaño .

12. Antes hay referenciar tu maestro de práctica, propio comprar placa casta volver a mol, pero de veras demasiado desperdicio de tiempo, así perezoso comprar enlatado en, enlatado por contener azúcar, así no más añadir azúcar polvo, si siente dulzor no basta puede adecuadamente añadir azúcar polvo .

13. A mezclar castaño y crema ligera, despa, rápido despa bien cuando, añadir poco permiso coco polvo, según el gustado grado de color ajustar cantidad de coco polvo, añadir ajustada cantidad de ron (algunas gotas, gustando sabor pes más se añadir un poco), despa bien crema con bolsa de . flores decorar .

14. Frase de pastel enfriado que sobre jugo (jugo de maíz + algunas gotas de ron) .

15. Luego se presiona el crema en forma de dibujo círculo en la capa más baja del pastel .

16. Exprimir bien después extender segundo nivel de pastel, repetir paso anterior y este paso .

17. Las dos capas inferiores se aplican crema después, cubrirse tercera capa, con más finas . flower mouth, o en una sola vez . flower bag cort un pequeño bocado, exprimir la crema en rayas en la superficie del pastel .

18. Con cuchillo cort sustitu grasa coco trozo de lado, naturalmente cort salir va rolado, luego pene adecuada cantidad coco polvo entonces .

19. ¡ Todo el pastel de castaño vol completó!

Consejos prácticos para cocinar

　　1 tonelada de castaño comprar de cierto tesoro, hay marcas para que todos elijan, pero antes de comprar por favor pregunte si contiene azúcar ⁇ contenido de azúcar cuán alto, directamente afecta el hacer crema de dulzura ⁇ 2 ⁇ crema de castaño en la que se ha añadido punto coco polvo, para el fin de regular el color crema, usted puede según su preferencia añadir cantidad de coco polvo ⁇ 3 ⁇ crema de castaño mejor lado bat sabor, según dulzura adecu añadir polvo de azúcar, si propio comprado castaño dulzura apto, no hace falta más añadir polvo de azúcar ⁇ 4 ⁇ decoración puede según propios gustos arbitrariamente cambiarse, añadir pincel ah, chocolate de inserto, serán muy bien ver ⁇ 5 ⁇ este método de torta cuerpo horneado más sólido, rugoso, no apoy de戚风 torta, por lo no flácido ⁇