Pan de patata

2023-10-29 12:49:43El horneado

　　Le gusta encima ordenador una tecla pan de función, fácil sencillo y bueno comer

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harino moderado
Agua 155 gr
líquido de huevo 30 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 4 gramos
Leche en polvo 12 gr
Pan de harina 300 gr
Levadura 4 g
mantequilla 30 g
El relleno moderado
Mash de patata 150 gr
Azúcar de harina 20 gr
mantequilla 22 g

Cómo hacerlo Pan de patata

Steps 1 to 4

1. Materiales de harina por orden poner dentro paqu barril, azúcar y sal colocar contra ángulo, en el polvo cavar un agujero poner en levadura, máquina de pan seleccionar procedimiento . estándar pan, 900 g , color profundo , iniciar panadería

2. Preparar relleno, patatas cocidas de piel y azúcar junto poner en olla, moler las patatas en pasta, fuego pequeño freír hasta pegajos

3. Poner mantequilla, fre hasta suave

4. Tomar 6 porciones relleno pelliz en grupo, yo una relleno usé 15 gramos

Steps 5 to 8

5. Finalizado el procedimiento de descarga de la panadería, suspender el procedimiento, (pausa de la panadería una vez es de 10 minutos) sacar la harina, dividida en promedio en 6 etc porciones

6. Panes envolver karto karto relleno, sacar una agitación cuchillo, poner dentro mol

7. La panadería continúa iniciando procedimiento, fermentación hasta 8 minutos completos comienza hornear hasta proceso final

8. La superficie del pan se colorea muy uniformemente

Steps 9 to 12