Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

harina de sem A moderada cantidad
Alta fibra harina 185 gr
Levadura de polvo 2 gr
Agua 125 gr
Harina principal B moderada
Alta harina 75 g
Jugo de huevo 38 gr
Agua 30 gr
Leche en polvo 6 gr
Finos azúcares 20 gr
Sal 4 gramos
mantequilla 25 g
Polvo de cacao 5 gr

Cómo hacerlo Toast calle de asfalto

Steps 1 to 4

1. Se mezclan materiales interiores y en aglomer, cubrir paño húmedo para la fermentación

2. Fermentación hasta dos veces mayor

3. La harina fermentada ha rasgado en trozos poner dentro embalaje

4. Agregar en los materiales principales de masa excepto mantequilla y cacao polvo total mezcla, inicio y masa procedimiento, y masa 25 minutos

Steps 5 to 8

5. Adi mantequilla continúa y masa

6. Y hasta tirarse de película delgada

7. Y buena harina dividida en dos partes iguales, una adi cocoa pol poner dentro empanadora, y harina 5 minutos aproximadamente se homogeneiza

8. Y bien después se realiza fermentación separadamente

Steps 9 to 12

9. Fermentación a dos veces mayor de original

10. Se realiza evacuación por separado, frotar redondo tapa húmeda relaja 10 minutos

11. Cada una dividida en grupos pequeños de 10 gr

12. 揉 círculo

Steps 13 to 16

13. Se entrelazaron poner en toaster mol, siempre que de entrada irregular se haga bien

14. son puestos en molde de toast, cubrir paño húmedo para final fermentación

15. Fermentación hasta 8 min lleno, horno precalent 180 grados, gate toast tapa poner en horno, media inferior capa superior inferior 180 grados horne 40 minutos

16. Fuego inmediatamente fuera de mol

Steps 17 to 20

17. enfriamiento después cortejo

18. Grá...